ایرانیان همیشه یکی از مشتریان همیشگی شهرهای توریستی ترکیه هستن، یکی از این شهرها بدرومه که از حیث داشتن جاذبه های تاریخی کم نظیره. فقط این رو در نظر بگیرین که یکی از عجایب هفتگانه دنیا قدیم در بدروم قرار داره. در این مقاله همراه ما باشین تا شما رو با جاهای دیدنی بدروم ترکیه آشنا کنیم.

 

۱. قلعه ی سنت پیتر

اگه می خواید با تاریخ ترکیه آشنا شید، بازدید از قلعه ی سنت پیتر رو فراموش نکنین. این قلعه در ساحل دریا قرار داره و نمایشگاهی واسه نمایش وسیله و لوازم کهنیه که در مناطق دور یافته شدن. برجای بلند قلعه ازجمله برج فرانسوی و برج انگلیسی که در دوره های مختلف به دست شوالیهای هوسپیتالر ساخته شدن، دید شگفت انگیزی به زمینای دور و دریا دارن. در زمان عثمانی و سلطنت سلطان سلیمان، این قلعه به دست ترکا افتاد و مسجدی درون اون ساخته شد. الان دالانای گسترده ی درون قلعه، تبدیل به موزه شدن. پیشنهاد ی ما اینه که عصرها به دیدن قلعه برید، چون که در این زمان هوا خنک تره و درعین حال می تونین تماشاگر غروب دل انگیز خورشید از بالای برجای قلعه باشین.

۲. موزه ی قدیم شناسی زیر آب

این موزه که درواقع بخشی از قلعه ی سنت پیتره، یکی از جایای دیدنیِ ساحل بدرومه. از اونجا که ترکیه کشوری باستانیه، یافتهای قدیم شناسی در خشکی و دریا هم در اون زیادن. در این موزه می تونین نمونه هایی شگفت انگیز از تمدنی قدیمی رو که از اعماق آبا درآورده شدن، تماشا کنین. حتی اگه علاقه ای به آثار باستانی ندارین، بازم دیدن این موزه رو از دست ندین. پس از گذر از ورودی که خمرهای یونانی غول پیکری در اون ردیف شدن، وارد کارگاه شیشه گری میشید. پس از اون وارد محوطه ای میشید که در اون یک کشتی ۱۶متریِ واسه قرن دوم میلادی انتظارتان رو می کشه. در دالانای برج فرانسوی، یک کشتی یونانی واسه قرن چهارم پیش از میلاد به نمایش گذاشته شده. در اتاق گنج که گل سرسبد موزهه می تونین یافتهای مربوط به کشتیای غرق شده ی عصر برنز رو تماشا کنین.

۳. دریا و کرانه ی اون

این دریای پاک و شفاف مدیترانهه که بیشتر افراد رو به بدروم میکشونه. قایقرانی و کشتیرانی از صنایع بزرگ بدروم ترکیه هستن. دریا بهشتی واسه شناگران و قایق سوارهاست و قایقای مختلف در شکلا و اندازه های جورواجور پیدا می شن و گشتای مختلف یک روزه یا چندروزه رو ارائه میدن. این گشتا شما رو به گوشه های مخفی بدورم می برن. اگه کمی بیشتر در جاده ی ساحلی به طرف غرب برید، به محوطه ی کشتی سازی دوره عثمانی می رسین که سنگ قبرهایی تاریخی در اون پیدا می شن. اینجا دید خیلی زیبایی هم به دریا داره.

یکی از زیباترین جایای بدروم گردشگاه بارداکی، با نمای زیبای ساحل، درختان نخل و امکانات مختلف واسه گردشگرانه. اگه به دنبال تعطیلاتی لوکس هستین یا اگه می خواید با خرید کردن مشکلات تون رو از یاد ببرین، اینجا جای مناسبی واسه شماس. ساحل یاشی یکی از بهترین سواحل بدرومه. می تونین درحالی که در ساحل لم دادین، از نوشیدنیای مختلف، فرو رفتن در شن ههای نرم و طلایی، آب تنی در آب تمیز و کم عمق و نسیم خنک تابستونی لذت ببرین. رستورانا و کافهای خیلی هم دور ساحل رو فرا گرفتن.

۴. گشت کشتی اُز

خیلی باور دارن که گشت کشتی اُز (Ozzlife Boat) بهترین جاذبه ی گردشگری بدرومه. شما گشتی دلپذیر رو در این کشتی تجربه می کنین؛ مناظر شگفت انگیز، غذا و نوشیدنی و اطلاعات شگفت آوری که خدمه ی کشتی در اختیارتون قرار میدن، همه مایه ی لذت شما می شن. در این کشتی هر خواستی با روی گشاده جواب داده می شه. گشت وگذار با کشتی اُز یکی از آروم بخش ترین روش ها واسه تماشای دریا و ساحله.

۵. پال مارینا

گردشگاه ساحلی پال مارینا که تازگیا نوسازی شده، یکی از گزینه هاییه که نباید از دست بدین. پیاده روی زیر درختان نخل با لالایی گوش نواز امواج دریا، منظره ی قایقای تفریحی قشنگ و تفریحات شبونه این شهرک ساحلی ازجمله لذتایی هستن که می تونین تجربه کنین. شکلای مختلف مغازها، کافها و رستورانا در این شهرک ساحلی وجود دارن. روز بی نظیرتون رو با شب شگفت انگیز پال مارینا به پایان برسونین.

۶. گشتای دور بدروم با سِگ اون (رانَک)

شما می تونین با جدیدترین و هیجان انگیزترین روش رفت وآمد که لذت زیادی هم داره، بدروم رو بگردید. خیلی بر این باورند که سگ اون بهترین وسیله واسه بازدید از جایای تاریخی و جاذبه های بدرومه. با کمی آموزش، رعایت مسائل ایمنی و داشتن راهنمایی کاربلد، گشت باحالی در بدروم ترکیه دارین.

۷. آرامگاه ماسول و موزه ی زکی مورن (Zeki Muren)

شاید خیلی باشکوه به نظر نرسه، اما این ویرانه زمانی یکی از عجایب هفتگانه ی دنیای قدیم بوده. آرامگاه ماسول (ساتراپِ هخامنشیانِ این منطقه در قرن چهارم پیش از میلاد) با دیوارهایی به بلندی ۴۶ متر و گچکاریای هنرمندان مشهور یونانی، یکی از دیدنیای این منطقه. گرچه طی سالیان دراز، زلزله آسیبایی به اینجا وارد کرد، اما آخرسر شوالیهای هاسپیتالر اونو خراب کردن تا سنگ هاش رو واسه ساخت قلعه ی سنت پیتر استفاده کنن. باقی مونده ی اینجا با پرداختی امروزی در بین باغی قشنگ قرار گرفته. با بازدید از این آرامگاه می تونین ادعا کنین که یکی از عجایب هفتگانه ی قدیم رو از نزدیک دیده اید.

موزه ی هنر زکی مورن «Zeki Muren» واسه یادبود این خواننده، تنظیم کننده و بازیگر مشهور ترک ساخته شده. این موزه در آخرین محل زندگی این هنرمند ترک هستش. این موزه شامل داراییای شخصی و اطلاعاتی درباره زکی مورن و نقش اون در موسیقی معاصر ترکیهه.

۷. آمفی تئاتر بدروم و دروازه میندوس

آمفی تئاتر بدروم جاذبه ای شگفت انگیزه که تاریخ دور رو در پیش چشم شما به نمایش می ذاره. شاید در مقایسه با بناهای رومی کوچیک باشه اما خوب بازسازی شده و می تونه با مناظر خود شما رو به قرن چهارم ببره. این آمفی تئاتر در تابستون محل اجرای کنسرت و برنامه های فرهنگیه. در اون بگردید، از پلها بالا برید و روی سنگای آفتاب خورده لم بدین و خودتون رو به گذشته دور پیوند بدین. بلندترین نقطه آمفی تئاتر با نمایی از بدروم، گذشته و حال رو به سبکی که تنها در ترکیه خواهید دید، به هم پیوند می ده.

دوستداران تاریخ باید بدونن که دروازه میندوس آخرین به جامانده از قلعه ی شاه ماسوله که زمانی برجا و دیوارهای محکم اون در کمربندی به طول ۷ کیلومتر شهر رو دربر گرفته بودن. این منطقه پر از آثار و اجزای تاریخی واسه گردشگرانیه که به جستجو علاقه دارن، ازجمله تکهای سنگ قبر، کاشیا و آثار به جامانده ای از قرن ۴ پیش از میلاد. شاید هیچ یک از این آثار به تنهایی مایه ی تعجب نباشن اما همه در کنار هم باعث می شن تا ساعات باحالی رو به گشت وگذار بگذرونین.

۹. گوموشلوک و شهر قدیمی

هر کسی که بدروم رو خوب می شناسد، بازدید از گوموشلوک رو پیشنهاد می کنه. گوموشلوک با آرامش سحرانگیزش شما رو به خیابونای سنگ فرش شده ی پیچ درپیچش فرا می خونه. ساحل تمیز این منطقه مناسب هر خونواده ایست، رستورانا با نمایی از دریا و غذاهای محلی تازه از شما پذیرایی می کنن. بد نیس بدونین که بازدید از گوموشلوک بازدید از گوشه ای از بهشته!

جذاب ترین منطقه بدروم در پشت قلعه ی سنت پیتر قرار داره؛ کوچهای باریک با کلبهای سنگی پنهون در برگ مو که انگار از کارت پستال بیرون افتادن! بیشتر قسمتای بدورم مدرن شدن، اما این بخش یکی از کم بخشای باقیمونده از اون روستای ماهیگیری قدیمیه که پیش از ورود گردشگران در این منطقه وجود داشت. اینجا بهشت عکاسا و مکانی فریبنده واسه پیاده روی دلپذیرِ عصرهاست. می تونین پس از گشت وگذار در دکانای جمع وجور و کافهای دنج این منطقه کمی استراحت کنین.

۱۰. بازار

اگه عاشق خرید کردن هستین، بدروم ناامیدتان نمی کنه. در بازسازی بازار سنتی بدروم، مغازه های امروزی جای دکهای سنتی رو گرفتن. گرچه نمی تونین خیلی چانه بزنین اما هرچه بخواهید در این بازار پیدا می شه؛ از پارچهای زیبای ترک و کشورهای آسیای میونه گرفته تا ظرفای سفالی رنگارنگ و طلافروشیایی که دادوفریاد کردن. گشت وگذار در پیچ وخم بازار پس از یک حموم آفتاب خیلی لذت بخشه.



باکو، پایتخت زیبای آذربایجان، یه سری از جاذبه های دیدنی مدرن و تاریخی رو در کنار هم داره؛ از برجای سربه فلک کشیده تا حمومای قدیمی که هنوزم کار می کنن. درادامه، مهم ترین جاهای دیدنی باکو رو معرفی می کنیم. با ما همراه باشین.

 

پایتخت پرزرق و برق آذربایجان، یعنی شهر دیدنی باکو، جاییه که در اون ترکیبی از جاذبه های قدیمی و مدرن رو خواهید دید. با وجود صادرات نفتی که ثروتی بزرگ واسه این شهر داشته، روز به روز بر تعداد بناهای جدید و آسمان خراشای باکو اضافه می شه. در بین این آسمان خراشا و بناهای مدرن، کوچه پس کوچهای محلهای قدیمی شهر، خودنمایی می کنن. محلهای قدیمی که زمانی قلب تپنده ی شهر رو تشکیل می دادن. پارکای سرسبز، مناطق تجاری شلوغ، بلوارهای پررفت وآمد و خیابونای پرازدحام، همه جنبه های مختلف زندگی در باکو رو به تصویر میکشن.

زندگی در باکو با بقیه شهرهای آذربایجان فرقای زیادی داره. زندگی آروم و آسون ی روستایی هنوزم در خیلی از مناطق کشور جمهوری آذربایجان رواج داره. البته پایتخت این کشور، پر از جاذبه های مدرنه که خیلی آسون می تونین قبل اینکه به مناطق آروم تر و دنج تر برید تا سبک زندگی روستایی رو تماشا کنین، چند روزی هم خودتون رو با اونا سرگرم کنین.

چه به دنبال جاذبه های مدرن باشین، چه به دنبال دیدن آثار تاریخی، در هر دو صورت در باکو جاذبه های زیادی انتظارتان رو می کشه.

۱. قلعه ی دختر (Maiden’s Tower)

در مرکز منطقه ایچری شهر، که با عنوان ارگ باکو هم شناخته می شه، برجی استوانه ای به ارتفاع ۲۹ متر قرار داره. این برج که برج دختر یا قلعه ی دختر نام داره، بیشتر از یک هزاره قدمت داره و قدمت اون به قرنای هفتم تا دوازدهم میلادی برمیگرده. الان این برج، نمادی از محله ی قدیمی شهره. یکی از نکات عجیب درمورد این برج اینه که دانشمندان و کارشناسان از اهداف ساخت برج اطلاعات دقیقی ندارن و به اطمینان کامل نرسیده ان.

بیشتر کارشناسان فکر می کنن که این بنا زمانی معبد زرتشتی بوده. افسانهای زیادی درباره این برج هست. داخل بنا موزه ای قرار داره و پلکانی مارپیچ به طرف بالای برج میره.

این بنا، ساختاری خیلی آسون داره ولی چشم انداز شهر از بالای اون، یکی از منظره هاییه که نباید تماشای اونو ازدست بدین. پارکا و جایای تاریخی زیادی دور این برج هست که باعث شده فضایی دوست داشتنی در دور اون شکل بگیره. یکی از دلایل نام گذاری این برج وجود افسانه ای درباره اینه. طبق یکی از این افسانها، دختری مجبور می شه برخلاف میلش و به خواسته پدر با کسی ازدواج کنه. پدر دختر، این برج رو به عنوان هدیه ی ازدواج می سازه و زمانی که ساخت اون به پایان می رسه، دختر، خودش رو از بالای برج به پایین میندازه و اینطوری از یک ازدواج ناخواسته فرار می کنه.

فارغ از هر دلیلی که باعث ساخت این ساخته شده، الان این برج یکی از مشهورترین بناهای ظاهری شهر باکوه و همیشه در بالا فهرست جاذبه های دیدنی باکو قرار داره.

ساعت بازدید از این بنا، ۹ صبح تا ۶ بعدازظهره.

۲. ایچری شهر (Icheri Sheher) بافت قدیم شهر باکو

یکی از مهم ترین جاذبه های دیدنی شهر باکو که حتما گردشگران این شهر واسه بازدید از اون وقت می ذارن، ایچری شهر یا بافت قدیم شهر باکوه. مثل بقیه مناطق تاریخی دنیا، این منطقه تاریخی هم موردتوجه ویژه ی گردشگران قرار داره. این مرکز تاریخی رو با نام ارگ باکو هم می شناسن. قلعه ی دختر، کاخ شروان شاهان و دروازه مراد در این بافت تاریخی قرار گرفتن. از دیگر جاذبه های این محله ی تاریخی میشه حموما، مساجد و کاروان سراهای زیاد رو نام برد.

در قرن پانزدهم میلادی، بعد از زلزله ویرانگری که در شهر شماخی، پایتخت سابق آذربایجان رخ داد، مجموعه پادشاهی شروان شاهان، پایتخت خود رو به باکو منتقل کرد. اونا، ایچری شهر رو گسترش دادن و دیوارهای دفاعی به اون اضافه کردن. بیشتر مردم شهر در محدوده دیوارهای این شهر زندگی می کردن تا اینکه در قرن نوزدهم، افزایش درآمدهای نفتی در باکو، باعث پیشرفت روزافزون این شهر شد.

در این منطقه تاریخی به غیر از کاخای قدیمی، عمارتای مدرن هم ساخته شده. هتلای شیک و چار ستاره، خیابونای پرپیچ وخمی که انگار طی سالیان متمادی هیچ تغییری نکرده ان و ترکیب بافت مدرن و قدیمی باعث شده که گردشگران به این محله ی تاریخی توجه کنن.

کوچهای این محله با وجود بالکنای چوبی که روی پیاده روها سایه انداخته ان، خیلی قشنگ هستن. رستورانا در فضایی سنتی و در ساختمانای قدیمی، غذاهایی خوشمزه عرضه می کنن و مغازه های فروش سوغات در کنار خیابونای اصلی، شکلای مختلف سوغاتیا و صنایع دستی شهر رو میفروشن. ممکنه در خیابونا و کوچهای کوچیک تر جهت رو گم کنین، ولی نگران نباشید. به زودی راه تون رو از این هزارتوی جذاب پیدا می کنین. آسمان خراشایی که در فاصله ای نه خیلی دور از محله ی قدیمی شهر قرار دارن، می تونن راهنمای خوبی براتون باشن که مسیرتون رو به درستی انتخاب کنین.

۳. برجای شعله

برجای شعله، یه سری از سه برجه که در مرکز شهر باکو قرار دارن. این سه برج به شکل شعله آتیش طراحی شدن. هویت کشور آذربایجان با آتیش گره خورده س. ارتفاع بلندترین برج به ۱۸۲ متر می رسه. بعد از غروب آفتاب و با تاریک شدن هوا، برج شعله با نمایشی خیره کننده، روشن می شه. رنگ نورپردازیای برج بین نارنجی، زرد، آبی، قرمز و سبز متغیره. واسه اینکه بتونین منظره ی بهتر و زیباتری از این برج ببینین، باید به بلوار باکو برید.

برجای شعله، نمادی از باکوی مدرنه. این برجا در تپه ای مشرف به شهر قرار دارن؛ پس هر جایی از شهر که باشین می تونین منظره ی زیبایی از برجا رو ببینین. آتیش، سمبل ملی آذربایجانه. واسه همین این برجا به رنگ شعله های آتیش و رنگ پرچم آذربایجان نورپردازی شدن.

۴. دروازه مراد

در نزدیکی دیوارهای شرقی ارگ باکو، دروازه مراد، یکی دیگر از بناهای دیدنی شهر قرار داره که ممکنه به اندازه بقیه آثار تاریخی باکو، جذاب به نظر نرسه، ولی نماینده ی دوره متفاوتی از تاریخ این منطقه. این دروازه به نام سلطان مراد سوم نام گذاری شده.

۵. قطار کابلی باکو

قطار کابلی باکو واسه اولین بار در سال ۱۹۶۰ در زمان شوروی افتتاح شد. این قطار کابلی، اولین و تنها قطار کابلی در آذربایجانه. این قطار کابلی، از خیابون Neftchilar تا جنوب غربی ایچری شهر ادامه داره و طول اون به ۴۵۵ متر می رسه. از بالای این قطار کابلی، چشم اندازه های خیلی دیدنی از شهر باکو دیده می شه.

۶. خیابون شهدا

بازدید از خیابون شهدا و بنای یادبود شعله ابدی، دو مورد از بهترین جاذبه های دیدنی باکوه. علاوه بر اینکه ازنظر چشم انداز و زیبایی چشمی مهمه، ازنظر تاریخی هم یادآور حوادث و رویدادهای مهم تاریخ باکوه. سنگ قبرهایی که اینجا می ببینن واسه گرامیداشت بیشتر از ۱۰۰ تظاهرکننده آذری ساخته شدن که ارتش شوروی اونا رو به تیر بست. این روز تلخ رو در تاریخ آذربایجان به نام ژانویه ی سیاه نام گذاری کردن. این کوچه از زمان جنگ جهانی اول، قبل اینکه به شکل تعجب آوری به شهربازی ای واسه شوروی تبدیل شه، گورستان مسلمانان بود.

۷. بلوار باکو

بلوار باکو به طول ۳/۵ کیلومتر در کنار دریای خزر امتداد پیدا کرده. این بلوار از میدون آزادی تا میدون پرچم در طرف غرب ادامه داره. علاوه بر مناظر دیدنی، این گردشگاه، دارای جاذبه های دیدنی فراوانیه؛ ازجمله پارک شهر، ونیز کوچیک، چرخ وفلک چشم باکو و چندین کافه و رستوران. در راه عبور از این گردشگاه، از دالگا پلازا (DALGA Plaza) و مرکز خرید کاسپین واترفرانت عبور می کنین. بعد از غروب آفتاب، این منطقه پر از خونوادهای جوانی می شه که تفریح می کنن.

۸. چشم باکو

یکی از جدیدترین جاذبهایی که به بلوار باکو اضافه شده، چرخ وفلک بزرگ چشم باکوه که مثل اون در خیلی از شهرهای بزرگ دنیا هست. ارتفاع چشم باکو به ۶۰ متر می رسه و دور زدن کامل اون، سی دقیقه طول می کشه. هزینه ورودی اون نسبت به خیلی از چرخ و فلکای دنیا مثلا چشم لندن، خیلی کمه. این هزینه تقریبا سه دلاره و این قیمت واسه سوار شدن به چرخ و فلک در هر ساعتی از شبونه روز، چه شب چه روز، ثابته.

۹. کاخ شروان شاهان

کاخ شروان شاهان، واسه قرن پانزدهم میلادی و یکی از آثار ثبت شده در فهرست میراث جهانی یونسکوه. این کاخ در ایچری شهر هستش و بعد از اینکه پایتخت به باکو انتقال پیدا، ساخته شده. شیروان، از اعرابی بودن که بر بخشایی از آذربایجان امروزی بین قرنای نهم تا شانزدهم میلادی فرمانروایی می کردن. هنگام بازدید از این مجموعه، از کاخ اصلی، دو مسجد، یک مقبره، سردابه و حموم دیدن کنین. بعد از چند قرن بی توجهی، این مجموعه تاریخی با تعمیرای زیاد، حفظ و نگهداری شده و تصویر اون روی یکی از اسکناسای آذربایجان ثبت شده.

در این مجموعه تاریخی، جاذبه های زیادی هست که از اونا لذت میبرین. مثلا نمایش آثار هنری و دست سازه های قدیمی از زمان مختلف تاریخی یا پوشیدن لباسای محلی.

ساعت بازدید از این مجموعه تاریخی، ۱۰ صبح تا ۶ بعدازظهره.

۱۰. موزه ی کتابای مینیاتوری باکو

یکی از خاص ترین جاذبه های دیدنی باکو، موزه ی کتابای مینیاتوریه. این موزه، مجموعه شخصی «ظریفه سلاهوا» بوده و درحال حاضر تنها موزه ی کتابای مینیاتوری در کل دنیاه. آثار به نمایش درآمده در این موزه عبارت ان از مجموعه ای منتخب از کتابای زمان شوروی، یک قرآن که قدمت اون به سال ۱۶۷۲ برمیگرده و سه کتابی که در کتاب رکوردهای گینس ثبت شدن و ابعاد اونا فقط دو میلی متر در دو میلی متره.

ساعت کار این موزه از ۱۱ صبح تا ۵ بعدازظهره. موزه روزهای دوشنبه و سه شنبه تعطیل و ورودی اون رایگانه.

۱۱. میدون فواره

این میدون، خارج از منطقه تاریخی شهر، درست در مرکز منطقه تجاری مدرن و لوکس باکو قرار داره. میدونی شلوغ که دور اون پر از مغازه و مرکز خرید و رستورانای شیکه و باکوی پیشرفت یافته ی امروزی رو تشکیل می ده. این میدون بهترین جا واسه تماشای تغییرات باکو در چند ده گذشته و رفت و اومد با مردم شهره. خیابونای دور این میدون، حتی شبا هم شلوغ و پررفت و اومده. رستورانای زنجیره ای فست فود، بوتیکای شیک مد و مغازه های زیورآلات و اکسسوری در دور این خیابونا قرار داره و این منطقه مدرن و جذاب رو تشکیل داده.

۱۲. موزه ی تاریخ زین العابدین تقی یف

در نزدیکی میدون فواره، می تونین به دیدن موزه ی ملی تاریخ یا موزه ی تاریخ زین العابدین تقی یف برید که در اون مجموعه های با ارزشی از آثار و صنایع دستی تاریخی از دوره های مختلف تاریخ آذربایجان نگهداری می شه. این آثار از زمان پیش از تاریخ تا زمان مدرن در عمارتی به نمایش درآمده ان که بیشتر از یک قرن پیش ساخته شده و به یکی از سرمایه داران و خیرین باکویی به نام زین العابدین تقی یف تعلق داشته.

بنای موزه به تنهایی جاذبه ای دیدنیه. اتاقای اون دکوراسیونی باشکوه و قشنگ داره. آثار به نمایش درآمده در اونم خیلی دارای اهمیته و تاریخ و تغییر آذربایجان رو خوب نشون می ده.

۱۳. موزه ی ادبیات نظامی گنجوی

این موزه در ساختمانی قشنگ در نزدیکی میدون فواره قرار داره و گرامیداشتی واسه شاعر بزرگ پارسی گویه. این شاعر گرچه در غرب به اندازه خیلی از شاعران دیگر شناخته شده نیس، ولی غیر از آذربایجان و ایران در خیلی از کشورهای دنیا ازجمله تاجیکستان و افغانستان معروفیت داره. این شاعر رو پیشوای داستان سرایی در ادب فارسی میدونن. ترجمه ی اشعار نظامی شاید واسه کسائی که فارسی زبون نیستن کمی سخت و غیرممکن باشه؛ به خاطر این، بازدید از این موزه، می تونه افراد زیادی رو با اندیشه ها و آثار این شاعر بزرگ آشنا کنه.

۱۴. دومین پرچم بلند دنیا

اگه از بلوار باکو عبور کنین، بی شک این پرچم بلند رو می ببینن. البته تا زمانی که از دور اونو تماشا کنین، متوجه عظمت و بزرگی اون نمی شین. بازدید از میدونی که پرچم در اون قرار داره، شاید به تنهایی جالب نباشه، ولی هر چه به اون نزدیک تر شید آسون تر می تونین میزان بلندی و عظمت اونو درک کنین. این میله پرچم به اندازه ای استواری داره که می تونه پرچمی بزرگ رو در روزهایی که باد شدید می وزد، نگه داره.

۱۵. موزه ی فرش

این موزه در بنایی بزرگ و قشنگ قرار داره که طراحی اون خیلی جالبه. این بنا به شکل فرشی لوله شده طراحی شده. البته این موزه به غیر از فرش، بخشای مختلفی هم داره؛ مثلا لباسای سنتی مناطق مختلف آذربایجان که هنوزم اهالی اون منطقه، این لباسا رو واسه بعضی از رویدادهای خاص مثل شرکت در مراسم عروسی می پوشند، در این موزه به نمایش درآمدهه.

موزهای زیادی در آذربایجان بخشی مربوط به لباسای سنتی دارن. پس اگه فرصت نکردید در این موزه لباسای محلی رو ببینین، نگران نباشید.

۱۶. فیلارمونیا

ساختمان فیلارمونیا الان تغییر کاربری داده و به عنوان تالاری واسه برگزاری رویدادها و اجراهای موسیقی استفاده می شه. این مجموعه حتی روزها هم موسیقی پخش می کنه تا افرادی که در پارکِ نزدیکِ این مرکز به تفریح مشغول ان، از شنیدن موسیقی لذت ببرن. این بنا و پارکی که در نزدیکی اون قرار داره، جزو زیباترین منظرهای شهره. گذرگاهای طاق دار، آب نمایی قشنگ و موسیقیای گوش نوازی که پخش می شه، محیط مناسبی رو واسه گذراندن پیک خوب و استراحتی به یادماندنی ایجاد کرده.

۱۷. مرکز فرهنگی حیدر علیف

این بنای سفیدرنگ و منحنی شکل، واسه رئیس جمهوری سابق آذربایجان ساخته شده و میزبان نمایشگاهای هنری متعدده. خود بنا به تنهایی ازنظر معماری خیلی جالبه و حتی بیشتر از نمایشگاهای داخل اون، توجه بازدیدکنندگان رو جلب می کنه. با مترو از بافت قدیم شهر باکو خیلی آسون می تونین به این مرکز سر بزنین. پارکی که در نزدیکی این مرکز هست، با وجود تندیسای جالب و رنگارنگ از حلزون و خرگوش، جای خوبی واسه عکس انداختن و گشت و گذاره.

۱۸. رستوران Sehrli Tendir

سیاست مداران و خونوادهای سلطنتی که به باکو سفر می کنن، مهمون این رستوران باشکوه می شن. عکسایی از پوتین، مدودف و بزرگان خیلی از کشورهای دنیا روی دیوارهای این رستوران دیده می شه. غذاهای این رستوران خیلی باکیفیت و عالیه؛ البته این رستوران کوچکه و انتخابای محدودی دارین.

۱۹. بزرگ ترین شعبه ی KFC در دنیا

واسه اینکه به بزرگ ترین شعبه ی KFC سر بزنین لازم نیس راه دوری برید. این شعبه درست در میدون ۲۸ مه قرار داره و حتما در راه گشت و گذار خود در شهر، به اون برخورد می کنین. البته این شعبه، همه ساختمان رو دراختیار نگرفته، ولی چند طبقه از اونو به خودش اختصاص داده.

۲۰. گالری Ali Shamsir

در نزدیکی کاخ شروان شاهان، کارگاه، خونه و گالری این هنرمند قرار داره. خودش در طبقه ی بالا زندگی می کنه و درب کارگاهش رو واسه بازدید عموم باز گذاشته. در این گالری می تونین جدیدترین آثارش رو ببینین که شامل نقاشی و آثار و اشیای دکوریه. بازدید از این گالری خیلی جالب و لذت بخش تر از موزهای هنریه. چون می تونین مستقیما با هنرمند در رابطه باشین و مراحل تولید آثار مختلف رو ببینین.

۲۱. حمومای قدیمی

تعدادی از حمومای تاریخی شهر باکو که در بافت تاریخی شهر قرار دارن، هنوزم فعالیت می کنن. ازجمله حموم Mehellesi که قدیمی ترین حموم شهره یا حموم Teze Bey که مدرن تره و چندین نوع حموم داره که می تونین بین اونا انتخاب کنین. این حموما چند روز در هفته زنانه و چند روز مردانه هستن و بعضی از اونا فقط به آقایان اختصاص داره. پس قبل اینکه واسه حموم کردن در یکی از این حمومای قدیمی برنامه ریزی کنین، حتما برنامه کاری حموم رو درنظر بگیرین.

۲۲. معبد آتشگاه

واسه اینکه خودتون رو به معبد آتشگاه برسونین، باید اتوبوس شهری سوار شید، چون با مترو به این معبد دسترسی ندارین. البته ممکنه کار سختی باشه، چون ممکنه هیچکی در ایستگاه اتوبوس انگلیسی بلد نباشه. این معبد باستانی زرتشتی، به خاطر شعله های دائمی اش، مکانی خیلی مقدس بوده. این شعله های دائمی از گازی که در زیر زمین جریان داشته، نشئت می گرفته. البته منبع اون گاز مدت هاس که به پایان رسیده، ولی الان آتیش دائمی دیگری در این محل برپا شده. بنای معبد در قرن هجدهم ساخته شده و با وجود سادگی، خیلی دیدنیه.

۲۳. یانار داغ

یانار داغ یا کوه سوزان، شعله آتیش دائمیه که خیلی بزرگ تر از آتیش آتشگاهه و طول اون به ده متر می رسه و از ده ۱۹۵۰ درحال سوختنه. دلیل وجود شعله در یانار داغ، وجود لایه هایی از گاز طبیعیه که در دل یانار داغ هست. این کوه در تموم روزهای سال در بیست و چاری روشنه و خاموش نمی شه. حتی بارش باران هم باعث خاموش شدن شعله های این کوه نشده .

۲۴. سفر کوتاه به قبوستان

در راه سفر به قبوستان، پتروگلیفایی (سنگ تصویر) رو از زمان پیش از تاریخ می ببینن. آتیش فشانای گِلی، گرافیتیای رومی، میدونای نفتی جیمز باند و مسجد بی بی هیبت از دیدنیای راه سفر به قبوستانه. ازطریق هماهنگی با هتل یا هاستل محل اقامت خودتون می تونین با تاکسی به این دیدنیا سر بزنین. البته با اتوبوس هم می تونین این راه رو طی کنین، ولی اگه بخواهید همه جاذبها رو ببینین، باید یک روز کامل واسه اون درنظر بگیرین. واسه بازدید از آتیش فشانای گلی باید یک راه اضافی ۵ کیلومتری رو طی کنین. پس بهتره با تاکسی این راه رو طی کنین و با پیداکردن دوست یا هم سفر هزینه سفر رو نصف کنین.

جالب ترین جاذبه ای که خواهید دید، آتیش فشانای گلیه. این جاذبه در مکانی دنج و آروم قرار داره و تماشای حبابای گلی که از زمین بیرون میاد، براتون جالب هستش. واسه پیاده روی در این منطقه کفش مناسب بپوشید. چون راه این آتیش فشانا خیلی مناسب نیس و ممکنه خیلی از تاکسیا ادامه راه رو دنبال نکنن و مجبور شید دو سه کیلومتر آخر رو پیاده برید. اگه می خواید به این پدیده طبیعی نزدیک شید و عکس بندازین باید وارد گِلا شید.

بخشی که پتروگلیفا قرار دارن، پیشرفت یافته تره و موزه ای هم در نزدیکی اون قرار گرفته. تورهای گروهی زیادی واسه بازدید از این منطقه باستانی به اینجا بین. بیشتر بخشای این منطقه با طنابای حفاظتی محاصره شده و زیاد نمی تونین به پتروگلیفا نزدیک شید و از دور می تونین اشکال صخره ای رو ببینین.

در راه برگشت می تونین در میدونای نفتی جیمز باند توقف کنین. این میدونای نفتی به خاطر این که در یکی از فیلمای جیمز باند به نام «دنیا کافی نیس» به نمایش درآمده ان، به معروفیت رسیدن.

مسجد بی بی هیبت یکی از جاذبه های دیدنی این مسیره. این بنا در زمان شروان شاهان ساخته شده بود، ولی در سال ۱۹۳۶ بلشویک اونو کلا نابود کرد. ساخت وساز بنا از ده ۹۰ شروع و آخرسر در سال ۱۹۹۷ میلادی، ساخت بنای الان به پایان رسید و مسجد افتتاح شد.

باکو به غیر از جاذبهایی که معرفی کردیم، دیدنیای زیادی داره. ولی مواردی که نام بردیم، جزو مشهورترین جاهای دیدنی این شهره. موزها و گالریای هنری زیادی در سراسر شهر قرار داره که اگه به هنر و فرهنگ و تاریخ علاقه مند باشین، از دیدن اونا لذت می برین.



شهر بانکوک پایتخت تایلنده و شاید بشه گفت که پایتخت ترافیک و راهبندان دنیا هم به حساب میاد. بانکوک شهری جذاب، هیجان انگیز و فوق العاده. این شهر هم مثل خیلی از پایتختای دیگر دنیا هیچوقت نمی خوابد و همیشه پرتکاپو و پرجنب وجوشه، چون در تموم ساعات شبونه روز مردم شاغل در حرفهای مختلف، مشغول کار و فعالیت هستن. این شهر ۸ میلیون نفر جمعیت داره و از طبقات مختلف اجتماعی تشکیل شده؛ از مردم فوق العاده فقیر تا فوق ثروتمندان، همه در کنار هم جمع شدن و همه اونا بانکوک رو خونه ی خود میدونن.

بانکوک شهر خیلی زیباییه و آشنایی با جاذبه های گرشگری اون خالی از لطف نیس. پس بیایید به جاهای دیدنی بانکوک و جالب ترین کارایی که میشه در این شهر انجام داد، نگاهی بندازیم.

 

۱. معبد بودای خوابیده (Wat Pho)

معبد بودای خوابیده جاییه که هر گردشگری در بانکوک حتما باید از اون بازدید کنه. در این معبد مجسمه بودای خوابیده ای قرار داره که ارتفاع اون ۱۵ متر و طول اونم ۴۶ متره. پاهای این مجسمه به تنهایی بیشتر از ۵ متر طول دارن. سرتاسر این مجسمه با لایه ای از طلا پوشونده شده و از نزدیک خیلی باشکوه و فوق العاده. در داخل این معبد ۱۰۸ کاسه هست و در راه ورود به معبد می تونین سکهایی رو واسه ریختن در درون این کاسها بخرین. این کاسها نشون دهنده ی این هستن که بودا در راه رسیدن به کمال ۱۰۸ کار خوب رو انجام داد. در زمانی که در معبد هستین، می تونین کمی در اونجا بمونین تا از ماساژ سنتی تایلندی هم بهره مند شید.

۲. کاخ بزرگ (Grand Palace)

در بین تموم جایای دیدنی بانکوک، کاخ بزرگ معروف ترین جاذبه ی این شهر به حساب میاد و نمیشه بی دیدن این کاخ بانکوک رو ترک کرد. در گذشته این کاخ محل سکونت شاه و محلی واسه انجام امور دولت تایلند بوده. بازدید از کاخ بزرگ به ساعتا زمان نیاز داره، چون این کاخ بیشتر از ۲۱۴ هزار متر مربع مساحت داره. در بیرون کاخ مراقب کلاهبرداریای احتمالی باشین و وقتی که می خواید وارد کاخ شید فقط هزینه ورودی رو بدین.

۳. سواری در قطار هوایی

فقط یک راه واسه سفر کردن بین نقاط مختلف بانکوک با سرعتای مختلف و درعین حال خنک ماندن هست و اونم استفاده از قطارهای هوایی بانکوکه. قطار هوایی بانکوک با واگنایی که از سیستم تهویه ی هوای مطبوع برخورداره، بهترین وسیله واسه جابه جایی بین نقاط مختلف شهر به حساب میاد. در بیشتر راه در بالای ترافیک شهر قرار می گیرین و می تونین نمایی از شهر رو مشاهده کنین و ضمنا، قطار مستقیم ترین و کوتاه ترین راه رو طی می کنه. تقریبا واسه هر بخشی از بانکوک، ایستگاه قطاری هست و اینطوری، سفر واسه شما خیلی آسون و آسون هستش.

۴. بازار چاتوچاک (Chatuchak Market)

اگه به خرید علاقه دارین، حتما باید سری به این بازار بزنین، ولی اگه از خرید متنفرید، از این بازار فاصله بگیرین. بازار چاتوچاک با بیشتر از ۸۰۰۰ غرفه که مساحتی به اندازه ۲۷ آکر (واحد اندازه گیری زمین، برابر ۴۰۴۷ مترمربع) رو پوشش می ده، یکی از بزرگ ترین بازارهای جهانه. این بازار هر شنبه و یکشنبه دایره و در روز تقریبا ۲۰۰ هزار بازدیدکننده رو جذب می کنه. در این بازار هر چیزی که فکرش رو بکنین واسه فروش عرضه می شه و تموم اجناس معمولا به قیمت محلی فروخته می شه، نه قیمت توریستی. حتما قبل از رفتن به بازار نقشه ای همراه داشته باشین تا ساعتا در بازار گم نشید.

۵. قایق سواری درطول رودخانه ی چائو فرایا (Chao Phraya)

بعضیا بانکوک رو «ونیز شرق» می گن. این مسئله به دلیل جریان رودخانه ی چائو فرایا ازمیان شهر بانکوک و تموم کانالای کوچکیه که از اون تغذیه می کنن. این رودخانه نیروی لازم بانکوکه و حتی الان هم ۵۰ هزار نفر در قایقای زیادی که درطول رودخانه بالا و پایین می رن، مشغول کار هستن. قایق سواری درطول این رودخانه خیلی جذابه، چون در یک بخش اون ساختمانای بلند و هتلای فانتزی رو می ببینن و در بخشای دیگر اون، کلبهای چوبی و کودکانی رو می ببینن که در آب بازی می کنن. خیلی آسون می تونین در هر کدوم از توقفگاهای قایقا پیاده و سوار شید و به گردش در قسمتای مختلف شهر بدین.

۶. مرکز خرید سیام پاراگون (Siam Paragon)

مرکز خرید سیام پاراگون، گران ترین و فاخرترین بهشت عاشقان خریده. این مرکز خریدِ خیلی محبوب، مغازه های زیاد و مختلفی واسه بهترین طراحان مد، بزرگ ترین آکواریوم جنوب شرق آسیا، سینمای چندمنظوره ای خیلی بزرگ و رستورانای زیادی رو در خود جای داده که واسه همه عمر می تونن به شما غذا بدن. این مرکز خرید بیشتر از ۲۵۰ مغازه داره که در بیشتر اونا تایلندیا و خارجیای ثروتمند رفت وآمد می کنن. تولیدکنندهای خودروهای مختلفی مثل فراری و لامبورگینی هم در داخل این مجموعه نمایشگاهایی دارن و اگه جیبای پرپولی داشته باشین، حتما اینجا می تونین چیزی رو که به دنبالش هستین پیدا کنین.

۷. موزه ی ملی بانکوک

موزه ی ملی بانکوک محل نگهداری بزرگ ترین مجموعه مصنوعات و هنر تایلندی در سراسر تایلند به حساب میاد. این موزه رو اول شاه رامای پنجم (Rama V) واسه نمایش هدایایی که پدرش به اون داده بود، باز کرد. چیزای جالب و زیادی در این موزه هست، مثل اسلحهای چینی، سنگای قیمتی، عروسک، لباس و منسوجات و ماسکای خُن (Khon masks). روزهای پنجشنبه در موزه توری به زبون انگلیسی برگزار می شه که در صورت آشنایی به زبون انگلیسی می تونین از توضیحات ارائه شده در این تور بهره مند شید و درمورد چیزایی که در موزه می ببینن، اطلاعات بیشتری کسب کنین.

۸. ماساژ تایلندی

به احتمال زیاد تابه حال درمورد ماساژ تایلندی شنیدین و شاید حتی به یکی از سالنای ماساژ تایلندی در محل زندگی تون رفته باشین. ولی بی شک کیفیت این ماساژها هیچوقت خوب ماساژ سنتی تایلندی ارائه شده در تایلند (یعنی کشوری که این ماساژ از اون سرچشمه گرفته) نیس. تجربه ماساژ تایلندی به شما جون تازه ای می ده و باعث تقویت و ایجاد تعادل در شما می شه. البته سالنای ماساژ زیادی هست، ولی بهتره که واسه یافتن سالن ماساژ مناسبی که در نزدیکی هتل محل اقامت تون قرار داره، کمی تحقیق کنین.

۹. صعود از برج منحصربه فرد ساتورن (Sathorn Unique Tower)

پیش از بحران پولی ای که چند سال پیش دنیا رو تحت تأثیر قرار داره، در قلب شهر بانکوک آسمان خراش بزرگی با ۴۹ طبقه درحال ساخت بود، ولی با شروع بحران اقتصادی، ساخت این آسمان خراش متوقف شد و این برج هیچوقت کامل نشد. حالا این برج به محل متروکه ای تبدیل شده و به اندازه ای بزرگه که نمیشه هیچ استفاده ای از اون کرد و تنها کاربرد اون اینه که بعضی وقتا افراد از اون بالا می رن. در پایین برج تعدادی نگهبانان امنیتی هستن و باید مبلغی رو به اونا بدین. پس از پرداخت این مبلغ می تونین از برج آویزون شید و از اون بالا برید. چشم اندازه های شگفت انگیزی که از بالای برج می ببینن، ارزش صعود سخت و طولانی واسه رسیدن به بالای برج نیمه کاره رو داره.

۱۰. قدم زدن در پارک لومپینی (Lumpini)

پارک لومپینی با مساحتی بیشتر از ۵۰۰ هزار متر مربع، فضایی رو واسه آزادی از شلوغی و ازدحام شهر بانکوک فراهم کرده. نام این پارک از زادگاه بودا در نپال گرفته شده. وقتی در پارک قدم میزنین با دیدن نسل قدیمی تایلندی که به انجام حرکات ورزش تای چی مشغول هستن یا زوجای عاشقی که در کناره ی دریاچه استراحت می کنن، تعجب نکنین. در روزهای آخر هفته این پارک پر از مردمیه که به انجام فعالیتای مختلفی مشغول هستن. پس بهترین زمان واسه رفتن به این پارک اول صبح یا درست قبل از غروب آفتابه.

۱۱. غذاخوردن در محله ی چینیا

در هر شهر بزرگی محله ای به نام محله ی چینیا هست و بانکوک هم از این قانون مستثنی نیس. وقتی ازمیان دروازه های تشریفاتی چینی عبور می کنین و در محله ی چینیا قدم میزنین، متوجه میشید که به محله ی چینیا رسیده اید. محله ی چینیا پراز دکها و رستورانای خیابانیه و انتخابای بی تعدادی واسه جای غذاخوردن دارین. در هیچ جای دیگری در بانکوک نمی تونین شکلای مختلف خیلی مختلفی از غذاهای چینی رو اونم با اینجور قیمتای مناسبی پیدا کنین. اگه به دنبال خرید طلا و جواهرات هستین هم باید بدونین که اینجا بهترین جای واسه خرید طلا و جواهرات در بانکوکه.

۱۲. صرف نوشیدنی در بالای شهر

در بانکوک جایای مختلفی هست که می تونین واسه نوشیدن چیزی در آخر روز به یکی از اونا برید، ولی هیچ کدوم از اینجاا چشم انداز زیبای بار Vertigo and Moon (سرگیجه و ماه) رو ندارن. در طبقه ی ۶۱ هتل Banyan Tree می تونین به چشم انداز بیرون نگاه کنین و افق زیبای بانکوک رو با تموم شکوهش تماشا کنین. وقتی به بالای ساختمان می رسین، در فضایی باز و آزاد قرار می گیرین. پس این محل واسه کسائی که ترس از ارتفاع دارن، جای مناسبی نیس. طراحان این ساختمان سقف اونو طوری طراحی کردن که چشم انداز ۳۶۰ درجه ای از شهر رو بی وجود هیچ گونه مانعی دارین.

۱۳. غذاهای خیابانی

مردم تایلند ترجیح میدن که به جای آشپزی در خونه تقریبا تموم وعدهای غذایی شون رو بیرون از خونه صرف کنن و واسه همین محبوبیت غذاهای خیابانی در تایلند خیلی بالاست. در تموم خیابونای شلوغ فروشندگانی وجود دارن که غذاهای خود رو به محلیا و گردشگران میفروشن. قیمت این غذاها پایینه، چون تایلندیا هم در همین جایا غذا می خورند. شاید نام غذای پد تای (Pad Thai) رو شنیدین، ولی این فقط یکی از غذاهای زیاد عرضه شده در خیابونای بانکوکه. در خیابونا دکهایی رو می ببینن که شکلای مختلف مختلف غذاها از سام کامل (سالاد پاپایا) تا ماهی مرکب رو عرضه می کنن و همه این غذاها رو درست مقابل شما آماده می کنن و بی معطلی می تونین غذایی رو که جلو شما پخته شده، استفاده کنین.

۱۴. تاکسیای موتوری

با توجه به شلوغی و ازدحام خیابونای بانکوک، رفتن از جایی به جای دیگر می تونه کار دلهره آوری باشه. واسه رفتن به بیشتر جایا می تونین از قطار هوایی استفاده کنین، ولی در جاهایی که نمیشه از قطار هوایی استفاده کرد، استفاده از تاکسی موتوری گزینه خوبیه. برخلاف تاکسیای معمولی یا توک توکا (اتوریکشا یا موتورسیکلت سه چرخه) در تاکسی موتوری باید سوار ترک موتور شید و به جایی که می خواید برید. نمیشه گفت که سفر شما چقدر طول می کشه، پس وقتی کرایه تون رو پرداخت کردین، راننده ی موتورسیکلت سعی می کنه که با عجله به مقصد برسه. وقتی راننده ی موتور از لابه لای ترافیک و شلوغی عبور می کنه تا شما رو به مقصدتان برسونه، در جای خود بشینین و آروم باشین.

۱۵. تماشای کیک بوکسینگ (موی تای)

سرتاسر تایلند پر از ورزشگاهای کیک بوکسینگه، ولی بزرگ ترین جنگا در بانکوک و معمولا در یکی از ورزشگاهای لومپینی (Lumpini) یا راتچادامنوئن (Ratchadamnoen) انجام می شه. موی تای ورزش ملی تایلنده و همه جا درمورد اون صحبت می شه. مبارزات موی تای از پربیننده ترین برنامه های تلویزیونی تایلند به حساب میاد. بی شک سپری کردن شبی در ورزشگاه، خیلی پرهیجان هستش، چون محلیا طوری غرق در مبارزات می شن که درجه تب و هیجان ورزشگاه به اوج خود می رسه.

۱۶. بازدید از باغ وحش دوسیت (Dusit Zoo)

باغ وحش دوسیت قدیمی ترین باغ وحش تایلنده و بیشتر از ۶۰ سال باز بوده. در این باغ وحش شکلای مختلف مختلفی از حیوانات هست (تقریبا ۱۶۰۰ حیوان)، حیواناتی مثل میمون، تمساح، شیر، ببر، پنگوئن و کانگورو. این باغ وحش خیلی فعال و کارآمده و دارای بیمارستان حیواناتیه که در اون به مراقبت از تموم ساکنان این باغ وحش می پردازند. باغ وحش دوسیت از مرکز آموزش، موزه و قطار هم برخورداره.

۱۷. شرکت در جشن سونگکران (Songkran)

جشن سونگکران که هر سال بین ۱۳ تا ۱۵ آوریل (۲۴ تا ۲۶ فروردین) برگزار می شه، جشنواره ی سال نوی سنتی تایلنده و در این جشن، هیچکی از خیس شدن درامان نیس. در مذهب بودایی این باور هست که با پاشیدن آب، گناهان و اقبال بد فرد شسته می شه. الان پاشیدن آب به جنگ با آب تبدیل شده و کل کشور در این جشن شرکت می کنن. باتوجه به جمعیت خیلی زیاد شهر بانکوک، واسه تجربه کردن این جشنواره هیچ جایی بهتر از اون وجود نداره، چون کل شهر به مهمانی بزرگی تبدیل می شه.

۱۸. تماشای نمایشای خیمه شب بازی

یکی از کارایی که تموم گردشگرانی که به بانکوک می رن حتما باید بکننن، تماشای نمایشای خیمه شب بازیه. معمولا در این نمایشا عروسک گردانا از دید تماشاچیان مخفی می شن، ولی در این نمایشا این طور نیس و عروسک گردانا هم بخشی از نمایش هستن. واسه کنترل هر عروسک به ۳ نفر نیازه. عروسکا داستانی عامیانه و سنتی رو میگن و هم زمان، ارکستر زنده ای به اجرای موسیقی می پردازه. طراحی مجموعه و هنر و مهارت به کاررفته در ساخت وسایل صحنه (درست مثل تکنیک هنرمندان)، خیلی شگفت انگیزه.

۱۹. خونه ی جیم تامپسون

ابریشم تایلندی در دنیا معروفه و اینجا بهترین جاییه که در اون می تونین از تاریخچه این هنر و مهارت خبردار شین. با قدم زدن در دور خونه، علاوه بر شناخت تاریخ صنعت ابریشم تایلند می تونین درمورد تاریخ جذاب خود جیم تامپسون هم اطلاعاتی کسب کنین. این خونه بیشتر مثل مجموعه ای با ۶ ساختار سنتی ساخته شده از چوب ساجه که کل ساختمان این خونه رو تشکیل داده.

۲۰. معبد آرونا (Wat Arun)

در سراسر تایلند بیشتر از ۳۱ هزار معبد بودایی هست، ولی این معبدیه که حتما باید اونو ببینین. این معبد به نام آرونا (خدای سپیده دم) نام گذاری شده و در ساحل رود چائو فرایا قراردارد. این معبد قشنگ ۷۹ متر ارتفاع داره. این برج با کاشیای سرامیکی و سفالای رنگی پنهون شده و در نور مناسب، ظاهری خیلی قشنگ و شگفت انگیز داره. دو غول اسطوره ای که به زمینای معبد چشم دوخته ان، از این معبد نگهبانی می کنن.

۲۱. خوردن میوه دوریان

شاید پیش از دیدن میوه دوریان (Durian) بوی اونو حس می کنین. دوریان به عنوان پادشاه میوه ها شناخته می شه. مردم یا عاشق اون هستن یا از اون متنفرند؛ تا جایی که در بعضی از جایای عمومی نشونه هایی قرار داده شده که مصرف دوریان رو ممنوع می کنه. میوه دوریان فرق زیادی با میوه های دیگر داره. ظاهر این میوه خیلی عجیب و متفاوته، چون با پوسته ی بیرونی خاردار خود بیشتر مثل اسلحهای قرون وسطایی به نظرمی رسد. ولی وقتی پوسته رو بازمی کنین، در داخل اون یک بافت کره ای خامه ای رو مشاهده می کنین؛ بافتی که به گفته بعضیا اونو به بهترین میوه تبدیل کرده.

۲۲. زیارتگاه اراوان (Erawan Shrine)

زیارتگاه اراوان که در یکی از شلوغ ترین مناطق بانکوک قرار گرفته، یک زیارتگاه برهمنه. این زیارتگاه بازدیدکنندهای زیادی رو به خود جذب می کنه و محبوبیت بیشتری نسبت به معابد دیگر داره. این زیارتگاه در ده ۱۹۵۰ و به خاطر این ساخته شد که کارگران ساختمانی مشغول به کار در هتلی در اون نزدیکی خیلی خرافاتی بودن. اونا حاضر نبودن به کار خود ادامه دن، چون حس می کردن که ارواح زمین ناراضی هستن و موجب ایجاد مشکلاتی در محل ساخت هتل شدن. در این زیارتگاه خدای برهمایی با ۴ صورت قرار داره و مردم در دور اون جمع می شن و به امید برآورده شدن آرزوهایشان، حلقه ها و دسته های گل رو در دور زیارتگاه قرار میدن.

۲۳. عمارت ویمانمک (Vimanmek Mansion)

عمارت ویمانمک بزرگ ترین بنای ساخته شده از چوب ساج در جهانه. از این بنا که دراصل محل سکونت سلطنتی بوده، فقط چند سال استفاده شده و پس از اون این عمارت واسه ده ها خالی از ساکنان بوده. این عمارت حالا موزه ایه که آثار باستانی زیاد و حتی عکسایی رو در خود جای داده که پادشاه اونا رو به موزه اهدا کرده. در محوطه ی ساختمانا می تونین هر چقدر که می خواید عکس بگیرین، ولی نمی تونین دوربین عکاسی تون رو به داخل موزه ببرین. قوانین سختگیرانه ای هم درمورد نحوه ی لباس پوشیدن هست، پس حتما لباسای آسون و پنهون ای داشته باشین.



باتومی شهریه در گرجستان که واقعا از دیدنش لذت میبرین. شهری با راه های قشنگ واسه پیاده روی، بلوارهای طولانی، ساختمانای شیشه ای و مدرن و ساختمانای قرن نوزدهم و میدونای زیبایی که باعث می شن حس کنین در اروپا هستین. پارکای سبز، مناطق آرامش بخش و زیبایی با دریاچها، فوارها، دسترسی به تموم خدمات (البته اگه پول کافی واسه خرج کردن داشته باشین)، از رستورانا و هتلا گرفته تا کلوپای شبونه، پارکای آبی، باشگاهای غواصی و باشگاهای قایق بادبانی از دیگر جاذبه های باتومی هستن.

حالا شهر باتومی به مقصد تابستونی شلوغی واسه خیلی کشورهای همسایه تبدیل شده. درطول سالای گذشته باتومی تغییرات زیادی داشته. الان بازدیدکنندگان این شهر مدرن می تونن از جاذبه های زیاد، هتلای بین المللی، چشم اندازه های فوق العاده ای واسه صرف غذا و زندگی شبونه ای شلوغ لذت ببرن. با اینکه باتومی الان ساختمانای مدرن بیشتری داره، ولی هنوزم جذابیت، زیبایی و فضای آرامش بخش خود رو حفظ کرده. با ما همراه باشین تا شما رو با جاهای دیدنی باتومی آشنا کنیم و بهترین چیزایی رو که می تونین در این منطقه ساحلی دریای سیاه ببینین و انجام بدین، معرفی کنیم.

بلوار باتومی (پارک ساحلی)

این بلوار در سال ۱۸۸۴ ساخته شده، ولی درطول زمان تغییرات زیادی کرده و هر سال جاذبه های تازه ای به اون اضافه شده. این بلوار ۷ کیلومتری که از خلیج باتومی شروع شده و درامتداد ساحل ادامه پیدا میکنه، جاذبه های هیجان انگیز زیادی رو به بازدیدکنندگان ارائه می ده. در راه این بلوار بعضی از مهم ترین مناظر باتومی مثل مجسمه علی و نینو رو مشاهده می کنین. بعد چرخ و فلک بزرگ و برج الفبا رو می ببینن.

پس از گذشتن از کنار کافها و جاذبه های زیاد می تونین برجای مدرن زیادی رو در طرف چپ خود ببینین و هتلای جدید رادیسون (Radisson) و شرایتون (Sheraton) و بلندترین ساختمان گرجستان یعنی برج باتومی با ۲۰۰ متر ارتفاع رو مشاهده کنین. چشم اندازه های زیبای رو به دریا، جایای زیبایی واسه عکاسی، بلوارهای قدیمی با فوارهای جورواجور و کافهای زیاد، فقط بخشی از جاذبه های این بلواره. اینجا مکانی واسه استراحت، تماشای مردم، قدم زدن، دویدن موقع صبح، گردش کردن، تماشای غروب خورشید در دریای سیاه، تماشای کوها، اجاره ی دوچرخه، بازی با بچه ها و غیرهه.

میدون اروپا

باتومی در کنار ساختمانای جدیدش، بهترین ساختمانای واسه قرن نوزدهم رو هم حفظ کرده؛ دوره ای که باتومی در اون، بندر آزادی در راه نفتی خزر به اروپا بود و به لطف سرمایه گذاریای کسائی مثل نوبل و روچیلد در راه رشد و شکوفایی قرار داشت. درطول دوره بازسازی باتومی، ساختمانای قدیمی هم بازسازی شدن و در نزدیکی اونا ساختمانای جدیدی هم به سبک قدیمی ساخته شدن. ساختمانای قدیمی و جدید ساخته شده به سبک قدیمی میدون اروپا رو محاصره کردن. در وسط این میدون هم ساعت نجومی و تندیس مده آ (Medea Monument) رو مشاهده می کنین. مده آ زنی گرجی از افسانه ی آرگوناتا (Argonauts) است که به جیسون کمک کرد تا پشم زرین رو از کشور گرجی کولختی (Colchis) بدزدد و به یونان قدیم ببره.

باغ گیاه شناسی باتومی

باغ گیاه شناسی باتومی زیباترین جای در هر زمانی از ساله. این باغ رو که گیاه شناسی روسی تأسیس کرده و در Mtsvane Kontskhi، شهر کوچیکی در ۱۰ کیلومتری باتومی، قرار داره. این باغ یکی از بزرگ ترین باغای گیاه شناسی در اتحاد جماهیر شوروی سابقه. باغ گیاه شناسی باتومی، چشم اندازه های زیبای خط ساحلی و گیاهان و جانوران زیبایی رو در خود داره.

میدون پیازا (Piazza Square)

در میدون پیازا خودتون رو در وسط ایتالیا تصور می کنین. این میدون جای زیباییه با رستورانای فانتزی، موسیقی زنده و زنگی که پس از ساعت ۳ بعدظهر، هر ساعت به صدا درمی آید (موسیقی پخش می کنه). میدون پیازا که شامل بوتیک هتلا، کافها و معماری منحصربه فردیه، مقصد جذابی واسه خیلی از مردم محلی به حساب میاد و افراد خیلی واسه نوشیدن و خوردن غذا به این میدون بین. در میدون پیازا که معمار گرجی به نامِ وازا اوربِلادزه (Vazha Orbeladze) اونو طراحی کرده، سبکا و تمایلای مختلف خوب باهم ترکیب شدن.

دلفیناریوم، فضاهای تفریحی ۲ دریاچه در داخل پارک ششم مِی و نزدیک اون

اینجا می تونین جاذبه های زیادی رو پیدا کنین، مثل بخش جانورشناسی، دلفیناریوم و آکواریوم. دریاچه ی زیبای نوریگلی (Nurigeli) در وسط پارک ششم مِی قرار داره و جای فوق العاده ای واسه استراحت و آرامشه. بیرون پارک ششم می دریاچه ی دیگری هست؛ دریاچه ای مصنوعی با فوارهای رقصان، چند رستوران و چشم اندازه هایی رو به بخش مدرن و برجای باتومی. اینجا می تونین ساختمان دادگستری باتومی (Justice house) و ساختمان جدید مک دونالد رو که در سال ۲۰۱۳ نامزد دریافت جایزه ی ساختمان سال شدن، مشاهده کنین.

دلفیناریوم یکی از محبوب ترین جاذبه های گرجستانه که در اون نمایشای هیجان انگیزی اجرا می شه. نمایشایی که در اونا دلفینای دوست داشتنی و باهوش کارهای قشنگ و بانمکی مثل رقصیدن، آواز خوندن، بوسیدن و در آغوش گرفتن انجام میدن. با پرداخت هزینه بیشتر پس از برنامه می تونین با دلفینا بازی کنین. مجری مراسم هم نمایش رو به ۳ زبون گرجی، روسی و انگلیسی اجرا می کنه.

تندیس علی و نینو

این تندیس نمایانگر عشق ابدی که در خلیج باتومی قرار گرفته، نشونه ای ظاهری از شهر باتومیه. این تندیس رو هنرمند گرجی، تامارا کِوِسیتادزه (Tamara Kvesitadze)، ساختهه. پیکرهای این اثر هنری، هر ۱۰ دقیقه به طرف هم حرکت می کنن، به شکل تندیس یک پارچه ای با هم ترکیب می شن و بعد از همدیگه دور می شن. ایده ی ساخت این اثر هنری باشکوه از کتابی با همین نام نوشته قربان سعید گرفته شده. این کتاب درمورد رابطه عاشقانه ای بین مسلمانی آذربایجانی به نام علی و دختر مسیحی نجیب زاده ی گرجستانی در باکو به نام نینو در سال ۱۹۱۸ه. این ساختار فلزی که مرد و زنی رو روبه روی هم نشون می ده، در شب به زیبایی روشن می شه.

برج چاچا (Chacha Tower)

در نزدیکی برج الفبا و مجسمه علی و نینو، برج قشنگ و تأثیرگذاری هست که برج چاچا نام داره. این برج دراصل واسه ساخت یک فواره ی چاچا (نوشیدنی ملی گرجستان) به جای فواره ی آب ساخته شده. گفته می شه که هنوز از این فواره به مدت ۱۵ دقیقه در هفته چاچا جریان پیدا میکنه.

تله کابین آرگو

تله کابین آرگو در سال ۲۰۱۲ ساخته شده و حتما باید یک بار اونو تجربه کنین. این تله کابین شما رو به چشم اندازه های زیبایی میرسوند و هزینه اون درحال حاضر ۱۰ لاری (gel) است. طول راه این تله کابین ۲٫۵ کیلومتره و بیشترین حد ارتفاع اونم ۲۵۲ متره. در آخر راه، سکویی واسه مشاهده ی مناظر و چشم اندازه های شهر هست. ضمنا کلیسایی کوچیکی هم در نزدیکی سکو و کافه ای هم در ایستگاه بالایی قرار داره که درصورت تمایل می تونین چیزی بخرین و از تماشای مناظر شگفت انگیز لذت ببرین.

برج الفبا

باتومی پر از آسمان خراشه و برج الفبا هم یکی از آنهاست. این برج که بنای بزرگی با حروف الفبای قدیمی گرجیه، منحصربه فرد بودن الفبا و مردم گرجستان رو نشون می ده. این برج نزدیک مجسمه علی و نینو قرارگرفته و نشونه ظاهری دیگری از این شهره. برج الفبا ساختمانی ۱۳۰ متریه و طراحی اون به شکل رشته DNAه که ۳۳ حرف الفبای گرجی روی اون قرار گرفته. طول هر یک از این حروف آلومینیومی ۴ متره. آسانسور این برج به بالاترین نقطه اون میره؛ جایی که در اون می تونین چشم انداز پانورامای زیبایی رو مشاهده کنین.

گردش در خیابونا و قسمتای قدیمی شهر باتومی

در باتومی مناطق زیادی با خونهایی به سبک قرن نوزدهم و رستورانای قشنگ هست. یکی از اونا خیابون کوتایسی (Kutaisi Street) است؛ جایی که در اون حس می کنین در منطقه دریای سیاه کارادنیز (karadeniz) کشور ترکیه هستین.

مسجدی قدیمی، رستورانای ترکیه ای (رستوران زنجیره ای لوکانتاسی، lokantasi)، مغازها، کلوپای شبونه و رستوران گرجی شِمویخِده جِناتسواله (Shemoikhede Genatsvale) هم ارزش دیدن دارن. رستوران ماچاخلا (Machakhela) هم رستوران دیگری با چشم اندازی روبه دریاست. واسه باخبر شدن از پیشرفت ی شهر در قرن نوزدهم و خط لوله ی نفت می تونین از موزه ی فناوری برادران نوبل باتومی دیدن کنین.

می تونین با تاکسی به صومعه ی سامبا (Sameba Monastery) در بالای تپه ای مشرف به شهر برید. البته خط افق باتومی از ساحل ماخینجوری (Makhinjauri seaside) بهتر دیده می شه تا از بالا، ولی اینم تجربه خوبیه. ضمنا می تونین به جایای دیگری در نزدیکی باتومی، مثل پارک ملی مالتیرالا (Mtirala National Park) برید.

غذاهای محلی باتومی

حتما غذاهای محلی این منطقه مثل آدجارولی خاچاپوری (Adjaruli Khachapuri) رو امتحان کنین. آدجارولی خاچاپوری غذاییه که مختص این منطقه از گرجستانه. این نوع خاچاپوری، غذایی مثل پیتزاست و از پنیر و خمیر درست می شه و به شکل قایقیه که در اجاق آجری پخته می شه.

وقتی سرآشپز غذا رو از اجاق بیرون میاره، پیش از سِرو، یک تخم مرغ نپخته و تکه ای کره رو به اون اضافه می کنه. واسه خوردن این غذا باید همه چیز رو با هم مخلوط کنین، تکه ای از خمیر رو جدا کنین و اونو به مخلوط پنیر، تخم مرغ و کره آغشته کنین. این غذا در اندازه های مختلفی سرو می شه و فرد رو سیر می کنه. بیشتر محلیا حتی نمی تونن یک خاچاپوری کامل رو بخورند، پس در بعضی کافها «tsom gamotslili» سرو می شه. یعنی خمیر اضافه کنارهای «قایق» ورداشته می شه، البته نه به این معنی که پنیر کمتری در وسط غذا استفاده شه.

بقیه غذاهای محلی محبوب باتولی یعنی: بورانو (borano، پنیر آب شده در کره)، چیربولی (chirbuli، صبحانه ای با تخم مرغ و گردو) و سینوری (sinori، غذایی محلی با کشک محلی و خمیر). شیرینیای محلی جور واجور این منطقه هم معروفیت زیادی دارن، به ویژه باقلوا و شاکارلاما (shakarlama، شیرینی قندی).

در هر زمانی از سال میشه از طبیعت باتومی لذت برد

در هرفصلی از سال می تونین از سفر به باتومی لذت ببرین. حتی وقتی نمی تونین در دریا شنا کنین یا در ساحل حموم آفتاب بگیرین، بازم حوصله تون سرنمی رود. می تونین باتومی برفی رو ببینین که فوق العاده زیباست و بهشت عکاسانه یا به قلهای قفقاز برید و از باغای گل قشنگ در فصل بهار دیدن کنین.

باتومی اول فصل بهار خیلی زیباست. روزهایی که هوا صافه و دید خوبی دارین، می تونین رشته کوهای قفقاز رو از بلوار مشاهده کنین، حتی بعضی وقتا قله ی البروس (Elbrus summit) هم دیده می شه. در نزدیکی هتل رادیسون، درختان ساکورا کاشته شده و پس از چند سال در اونجا باغ ساکورای زیبایی هست که در فصل شکوفه ارزش دیدن داره. بنای یادبود ایلیا چاوچاوادزه (Ilia Chavchavadze، یکی از بنیان گذاران گرجستان) هم در همون نزدیکیه و جای زیبایی واسه عکاسی حساب می شه.



شهر بارسلونا ممکنه مردم رو به خاطر آب وهوای مدیترانه ای و معماری خارق العاده اش به طرف خود بکشه. توریستا ممکنه به خاطر شبای پرانرژی و موزهای درجه یک مادرید به اونجا سفر کنن. یک سفر معمولی به این شهرها هیچوقت نمیتونه شما رو با عمق کشوری که در اون ۱۷ فرهنگ جدا از هم در مناطق خودگردان هست آشنا کنه. واسه شناختن کشور باستانی اسپانیا، غذاهای مختلف و خیابونای پرطراوتش باید از این دو شهر بزرگ خارج شید. همراه ما باشین، می خواهیم جذاب ترین جاهای دیدنی اسپانیا رو به شما معرفی کنیم.

 

۱. سِویا

سویا یکی از جاهای دیدنی اسپانیا و یک شهر اندلوسی کامله؛ پر از بارهای پرانرژی، رقصندهای سنتی، خیابونایی پنهون از درختان پرتقال و معماری مربوط به شمال آفریقا. گردش روزانه در دور مناطق زیبای رودخانه ی گوادالکیبیر مثل میدون گاوبازی وایت واش و میدون طلایی مربوط به قرن ۱۳ یا حتی بهتر از این پیوستن به یک تور قایقی روی رودخانه که اطلاعات زیادی در اختیار شما قرار می ده، می تونن فعالیتای خیلی خوبی باشن.

در سویا که شهر بزرگ دوره روم باستانه، قلعه ی بزرگ اسلامی و مرکز صنعتی پیشرفت پیدا کردی هست که می تونین اطلاعات خوبی از تاریخ بخشای مختلف شهر مثل کلیسای کامل سویا که بزرگ ترین معماری به سبک گوتیک در جهانه، به دست میارید. برج ساعت ۳۰ طبقه که مناره ای مربوط به معماری شمال آفریقاه و در بالای شهر قدیمی قرار گرفته و مجموعه قصرهای سویا که به خاطر باغای پرپیچ وخم و معماری اسلامی اش مشهور شده، از دیگر مناطق دیدنی سویا هستن.

پیشنهاد ی خودمونی: واسه اینکه با موسیقیای همه پسند اندلوسی مثل سویلانو آشنا شید، به جایای شلوغی که این نوع موسیقی رو واسه توریستا اجرا می کنن نروید؛ بلکه به بار آنسلما در منطقه تریانا برید که رقصندهای محلی تا آخر شب برنامه اجرا می کنن.

کجا غذا بخورین: سویا یکی از بهترین شهرها واسه خوردن تاپاس (پیش غذای اسپانیایی) است. جاهایی که حتما باید در اونا توقف کنین، عبارت ان از: بُدگویتا رُمرو (Bodeguita Romero) واسه خوردن پرینگا (pringá) که یک جور گوشت گرمه، تابرنا کلونیالز واسه خوردن مانخار بلانکو که مرغ خوابیده در سس سیره و کازا پاکو واسه خوردن اره ماهی. واسه اینکه به مغزتون هم مثل شکم تون برسین تور انگلیسی زبون غذای سویا ( Devour Seville) رو رزرو کنین تا طمع آشپزی سویا رو از گذشته تا به امروز بچشید.

۲. سانتیاگو دِ کامپوستلا

بیشتر از هزار ساله که مسیحیان از سراسر اروپای غربی وارد راه سنت جیمز می شن که یکی از جاهای دیدنی اسپانیا و مقدس ترین زیارتگاهای مسیحیه و از سانتیاگو دِ کامپوستلا شروع می شه. این زیارتگاه در کلیسای کامل شهر قرار داره که گفته می شه جسد سنت جیمز وارد اون شده. بخش زیادی از تاریخ سانتیاگو در قرون وسطا رو میشه به طور مستقیم در بخش قدیمی شهر که راه های پرپیچ وخم زیادی داره مشاهده کرد.

پیشنهاد ی خودمونی: کلیسای کامل سانتیاگو یکی از بزرگ ترین مجمرهای دنیا رو داره. واسه اینکه این فلزات گداخته رو از نزدیک ببینین در یکی از روزای مقدس به دیدن این محل برید.

کجا غذا بخوریم: نمی تونیم ایالت گالسیا رو بی خوردن هشت پایی که با پاپریکای اسپانایی و نمک کرانچی پخته شده ترک کنین. رستوران بادگون اُس کُنچریوس (Bodegón Os Concheiros) بهترین غذای شهر رو واسه شما سرو می کنن.

۳. گرانادا

مورها (مسلمانای اسپانیا) بیشتر از هفت قرن بر شبه جزیره ایبری فرومان روایتی کردن و میرات اونا هنوزم در معماری، هنر و سبک پخت وپز این منطقه زندهه. اما واسه اینکه متوجه عظمت سلطنت اونا شید باید کاخ الحمرا رو که یکی از جاهای دیدنی اسپانیاست، از نزدیک ببینن. یک قصر ۱۰۰۰ ساله مجموعه نظامی در گرانادا و نگین معماری اسلامی در این منطقه. کار عاقلانه ای هستش اگه چندین ساعت واسه دیدن این محل اختصاص بدین. ممکنه بخواهید وقت تون رو به بررسی نقشای فوق العاده اسلیمی، آبنماای چشم نواز و قوسای زیابی نعل اسبی اختصاص بدین.

پیشنهاد ی خودمونی: کسائی که خواهان دیدن کاخ الحمرا هستن اونقدر زیادند که باید از خیلی وقت قبل بلیت اونو رزرو کنین.

کجا غذا بخوریم: وقتی پاهایتان پس از قدم زدن در خیابونای سنگی گرانادا به استراحت نیاز داشت یک جای آسون در رستوران آبن هومِیا (Aben Humeya) در بخش تاریخی شهر که بر الحمرا و کوه هاش پنهون از برف مشرفه پیدا کنین.

۴. کوردبا

درباره کوردبا که منطقه ای آفتابی در جنوب اسپانیاه، تاریخدانا حدس میزنن که در گذشته بیشتر از هر جای دیگری در دنیا جمعیت داشته. درواقع بعضی از بزرگ ترین متفکران روم قدیم و قرون وسطا مثل سنکا، لوکان و موسی بن میمون در این شهر زندگی می کردن. همونجوریکه انتظار میره جایای تاریخی زیادی در این شهر هست اما یکی از مهم ترین اونا که جایای دیگر رو به حاشیه می بره مسجد بزرگه. این مسجد که یکی از جاهای دیدنی اسپانیاه و ساخت اون به قرن ۱۰ هجری باز می شه، نمادی از عظمت تمدن اسلامیه، چراکه شهر به پایتخت فرهنگی و هنری اروپا تبدیل شده بود. از زمان ساخت راحت مسجد، چندین بار بازسازیای دعوا بر انگیزی انجام شد که مهم ترین اون در قرن ۱۶ اتفاق افتاد؛ زمانی که بسیای از گنبدهای اصلی مسجد خراب شد تا راه واسه کلیسای کامل باز شه.

پیشنهاد ی خودمونی: از مادرید تا کوردبا تنها به اندازه یک سفر دو ساعته فاصله و با استفاده از قطار سریع السیر اسپانیا خیلی آسون میشه به این شهر سفر کرد، اما بلیتای خود رو از قبل رزور کنین تا با کمترین قیمت اونا رو خریده باشین.

کجا غذا بخوریم: کوردبا به خاطر غذاهایی مثل سالمورجو، گازپاچو چرب که بافت نرمش رو از نون غرق شده در روغن زیتون زیاد میگیره مشهوره. در رستوران تابرنا لاویودا (Taberna La Viuda) پیشخدمتایی که لباس سفید به تن دارن، یه جور خیلی خوشمزه ای از این غذاها رو با آب لیمو و تخم مرغ آب پز سرو می کنن. واسه اینکه تجربه متفاوتی داشته باشین می تونین غذاهای سنتی دیگری مثل بادمجان سرخ شده همراه با ملاس یا گوشت آبدار رو در رستوران پلاتروس ماریا اوخیادورا امتحان کنین.

۵. والنسیا

هر چند از مرکز اسپانیا باید ۴ ساعت رانندگی کنین تا به والنسیا برسین اما مادریدیای میگن والنسیا ساحل مادریده و واسه بیشتر مادریدیا آسون ترین روش دسترسی به ساحله. اما این شهر مدیترانه ای که یکی از جاهای دیدنی اسپانیا به حساب میاد، علاوه بر ساحل جاذبه های زیاد دیگری هم داره. والنسیا یکی از زیباترین شهرهای اسپانیا از نظر معماری مدرنه. مرکز فرهنگی شهر که با ساختمانایی با نمای کلفت به وسیله سانتیاگو کالاتراوا (Santiago Calatrava) یکی معماران مشهور اسپانیا طراحی شده و یکی از جایای دیدنی والنسیاست. والنسیا هم مثل خیلی از شهرای اسپانیا بازدیدکننده هاش رو با پیاده روی در قسمت قدیمی شهر جادو می کنه. واسه اینکه از نگاه یک پرنده شهر رو ببنید از ۲۰۷ پله ی ال میگولته، برج ناقوس دار ساخته شده در قرن ۱۴ بالا برید.

پیشنهاد ی خودمونی: هر سال در میونه ی ماه مارس عابران و رهگذارن خیابونای والنسیا شاهد جشنی بزرگ و پرهیجان هستن که فالس نامیده می شه. درسته که جشن جنبه های رسمی و مذهبی هم داره و به افتخار سنت جوزف برگزار می شه، اما واسه بیشتر مردم، بیشترین هیجان، به آتیش بازی و آتیش بزرگی مربوط می شه که شهر رو به جوش وخروش میاره.

کجا غذا بخوریم: روزتون رو با خوردن صبحانه ی والنسیایی در رستوران سانتا کاتالینا شروع کنین: فارتونز که یک شرینی محلیه و در اوچاته که مخلوطی از آیس تی، شیرگیاهی و دارچین سرو می شه. بعد پیلا نیروانا رو در رستوران کاسا سارمینا تجربه کنین که شامل قارچ قیفی، پلیدماهی و سس جوشیده با برنج والنسیاییه.

۶. بیلبائو

بیلبائوی امروزی شباهت خیلی کمی به بیست سال پیش داره: یک شهر خاکستری پساصنعتی. همه این تغییرات با باز شدن موزه ی گگنهایم، شاهکارهای معماری فرانک گری که با ورقه های موج دار تیتانیوم و شکلای الهام گرفته شده از طبیعت مقابل رودخانه انجام شدن. بالاتر از گگنهایم بیلبائو کلان شهریه که در قسمت قدیمی شهر کافهای کنار هم زیادی هست و در فضای سبز خیلی بزرگ اون رستورانای خوبی پیدا می شه.

پیشنهاد ی خودمونی: بیلبائو نزدیک ساحل کاننتابریا قرار داره و این باعث شده که به یکی از جاهای دیدنی اسپانیا و مکانی ایدئال واسه همه نوع گردشی تبدیل شه. برگزارکنندهای تور پیشنهادای خیلی خوبی دارن، درحالی که تجربه های خاص مثل بازدید از پنیرفروشی ایزابلا رو پیشنهاد میدن، کلاسای آشپزی با سرآشپزهای شناخته شده هم برگزار می کنن.

کجا غذا بخوریم: در آزورمندی که یک رستوران سه ستارهه، صرف شام با قدم زدن از بین آشپزخانه شروع می شه. در حالی که نوشیدنی در دست دارین می تونین مواد راحت ای رو که در غذاتان ریخته می شه ببینین و اونا رو بچشید.

۷. سالامانکا

در خیلی از شهرهای کوچیک اسپانیا میدون مرکزی شهر قطب اصلی فعالیت هاس. در سالامانکا که یکی دیگر از جاهای دیدنی اسپانیاه و در ایالت کاستیله و لئون قرار داره هم وضعیت به همین شکله و میدون اصلی اون یکی از قشنگ ترین میدونا در اسپانیا به حساب میاد. در زیر طاقای مربوط به قرن ۱۸ شما می تونین کافه ، بستنی فروشی و مغازه های خرید سوغاتی پیدا کنین. میدن سالامانکا چند قرن پیش ساخته شده و شهر به خاطر اعتبارش و هم دانشگاه سلامانکا در سراسر اروپا خوب شناخته می شد. قدیمی ترین دانشگاه اسپانیا در سال ۱۱۳۴ ساخته شده و ۳۰ هزار دانشجو، شهر رو همیشه زنده نگه می داشتن.

پیشنهاد ی خودمونی: گفته می شه که اگه بتونین یک قورباغه رو در دانشگاه سالامانکا پیدا کنین واسه شما خوش شانسی به همراه میاره.

کجا غذا بخوریم: بعضی از معروف ترین نمونه های ژامبون در اسپانیا در دور سالامانکا تولید می شن. کارشناسان ژامبون یک ناهار پیکنیکی خیلی خوشمزه همراه با پنیر در حاشیه ی سرسبز رودخانه ی تورمس در کنار پل رومن به شما میدن.

۸. سن سباستین

با وجود خط ساحلی قشنگ و سرسبز و منطقه کوهستانی عجیب نیس که سن سباستین در شمال اسپانیا، به منطقه ای واسه تعطیلات خونواده سلطنتی اسپانیا تبدیل شده. با اینکه مناظر طبیعی شهر ازجمله جاهای دیدنی اسپانیا به حساب می رن و افرادی رو که به تفرح در طبیعت علاقه دارن به طرف خود جذب می کنه، اما سن سباستین الان بیشتر به خاطر غذاهایش شناخته می شه. پیش قدمای بخش ی غذا مثل خوان ماری آرزاک، آندونی لویس آندوریز و مارتین براستاتگوی، سن سباستین رو به قبله ی افراد خوش خوراک تبدیل کرده. اما اگه به یک منوی جور واجور برخورد نکردید نترسین، غذاهای محلی شهر که طبق تاپاس بیسکویتی بوجود اومده تنوع خوبی در اختیار شما قرار می ده.

پیشنهاد ی خودمونی: اگه بین ژانویه و آپریل به منظقه ی باسک رفتید، خیلی خوش شانس هستین؛ چراکه فصل نوشیدنیه. اینجا می تونین طعم عالی املت گرم همراه با ماهی کاد نمک سود و استیکای بزرگ رو بچشید.

کجا غذا بخوریم: هیچی بهتر از این نیس که با رفتن به رستورانای بخش قدیمی شهر دست پختای متفاوت و جور واجور باسک رو امتحان کنین. کار رو با غذا خوردن در بار تپتا شروع کنین. بعد به زروکو برید که تا دست پخت خوان کالو رو هم امتحان کرده باشین.

۹. لئون

ارزش داره که شهر لئون رو تنها واسه کلیسای کامل اش ببینین؛ مجموعه خارق العاده ای از معماری گوتیک که با تصاویر عجیب، پشت بندهای باز و قوسای نوک تیز به کمال رسیده و یکی دیگر از جاهای دیدنی اسپانیا حساب می شه. زندگی ۲۰۰۰ متری اون همراه با شیشه کاریای منقوش و زنده شاید فقط واسه کسائی که کلیسای کامل شارتر فرانسه رو دیده باشن، در جایگاه دوم قرار بگیره. جای دیگری که حتما باید ببینین، موزه ی هنرهای معاصر لئونه که سردر رنگین کمانی اون پس زمینه شادی واسه عکسای گروهی فراهم می کنه.

پیشنهاد ی خودمونی: می تونین در لئون بخشی از ناهارتان رو به شکل مجانی بخورین، چراکه همه گوشتای لذیذی که شهر به خاطر اونا معروف شده با تاپای اضافه سرو می شن. کروکت خامه ای در رستوران ال روبرتو استثناییه؛ به ویژه اونایی که با گوشت خوشمزه گوساله ی محلی سرو می شن.

کجا غذا بخوریم: لئون یکی از سردترین نقاط اسپانیاه و اگه زمستون به اونجا سفر کنین شاید می خواید در رستوران سورنتو با نوشیدنی، سوسیس محلی و گوشت زبون گوساله خود رو گرم کنین.

۱۰. گران کاناریا

گران کاناریا با تمرکز روی اقلیمای خرد متفاوت، بهشت دوستداران طبیعت و یکی از جاهای دیدنی اسپانیاست. اینجا شما می تونین در یک روز روی تپه های ماسه ای قدم بزنین، به جنگلای سرسبز برید و از مناطق صخره ای دیدن کنین. شاید وسوسه میشید که در تابستونای گرم، تموم روز رو در ساحل بمونین، اما این اشتباه بزرگیه. شهرهای کوچیکی مثل تهدا به خاطر شیرینی هاش خیلی معروفه و گویادک با داشتن غارهای مختلف، جای خلوتی واسه دیدنه.

پیشنهاد ی خودمونی: یک ساحل مخفی در گران کاناریا هست که به اندازه ای دوره که حتی ساکنان محلی هم از وجود اون خبر ندارن. نمیشه با خودرو به این اونجا رفت و تنها راه رسیدن به این ساحل قشنگ پیاده روش (از نزدیک ترین داهات تقریبا ۳ ساعت باید پیاده روی کرد تا به ساحل رسید).

کجا غذا بخوریم: هر منوی غذایی رو که در رستورانای پلایا در لاس کانتراس، که قشنگ ترین ساحل در لاس پالماسه باز کنین، با غذاهای خوشمزه ی زیادی روبه رو میشید. مثلا سیب زمینی کبابی که در سس قرمز سیر و فلفل سریع غرق شده، یکی از این غذاهاست. این غذاها رو در لامارینرا (La Marinera) هم امتحان کنین که چشم انداز اون به اقیانوس به اندازه غذاها دل پذیره.

۱۱. تلدو

پیش از اینکه در سال ۱۵۶۱ مادرید به پایتخت اسپانیا تبدیل شه، پادشاهای اسپانیا در تلدو بر این کشور حکم فرمانی می کردن. این شهر با نام «شهر سه فرهنگ» شناخته می شه، چراکه از نظر تاریخی محل برخورد یهودیت، اسلام و مسیحیت بوده. تلدو خونه ی گران بهاترین بقایای تاریخ یهودیته؛ کنیسه ی ال ترانسیتو که گچ بریای قشنگ و هنرمندانه اش مثل الحمرا شکوه خاصی داره، در این شهر قرار داره. شاهکارهای دیگر معماری در تلدو که مهم ترین جاذبه های این شهر و ازجمله جاهای دیدنی اسپانیا هستن عبارت ان از کلیسای کامل پریمادا د سانتا ماریا، یک قصر بزرگ به سبک معماری گوتیک که واسه قرنا خونه ی گنجینهای با ارزشی چون ظرف مراسم عشای ربانی بوده، ظرفی طلایی به ارتفاع ۱۰ فوت که با جوهرات تزئین شده.

پیشنهاد ی خودمونی: از اونجا که جایای تاریخی خیلی زیادی در ترلدو هست که می تونین از دیدن اونا لذت ببرین بهتره واسه استفاده ی بهینه از زمان تون یکی از راهنماهای محلی شهر رو استخدام کنین. با توجه به دانشی که این افراد از خصوصیات تاریخی و فرهنگی شهر دارن، هزینه ای که واسه این کار صرف می کنین ارزشش رو داره.

کجا غذا بخوریم: تلدو ویژگیای قرون وسطایی اش رو در طول قرنا حفظ کرده، اما آشپزی در این شهر هیچ شباهتی به قرون وسطا نداره. مثلا، لاکومز پلاته، یکی از خوشمزه ترین غذاهای این ناحیه رو داره که در خونه ای مربوط به قرن ۱۷ سرو می کنه.

۱۲. سگویا

این شهر یکی از باشکوه ترین نمونه های مهندسی شهرسازی در روم و یکی از جاهای دیدنی اسپانیاه که تا به امروز باقی مونده. قنات سگویا بیشتر از ۲۰۰۰ سال جاری بوده. طول عمر این شهر واقعا عجیبه، چراکه حدود نه مایل از اون روی شیب ۱٪ بوده و در ساختن اون از هیچ ملاتی استفاده نشده. در حالی که قنات شاید مهم ترین جاذبه ی سگویاه، ارزشش رو داره که مسیرتون رو به طرف خیابونای باریک بخش یهودی قدیمی در آلکازر کج کنین که منارها و باروهای اون الهام بخش شرکت والت دیزنی واسه قصر سیندرلا بودن.

پیشنهاد ی خودمونی: از پلکان مارپیچ درون برج آلکازر بالا برید تا دیدی ۳۶۰ درجه به شهر، ییلاق دور و رشته کوه گواداراما داشته باشین.

کجا غذا بخوریم: از هر فرد اسپانیایی که بپرسید در سگویا چه چیزی بخورین، همه یک صدا میگن بهترین غذای این منطقه، کوچینیلو آسادو، یه جور گوشت رست شده. بیشتر اهالی منطقه فکر می کنن که رستوران خوزه ماریا بهترین رستوران این شهره.

۱۳. کادیز

گفته می شه که این شهر قدیمی ترین شهر در اروپای غربی و هم پایتخت جنوبی این قاره بوده. در این شهر خرابه های زیادی از دوره روم باقی مونده که دیدن اونا خالی از لطف نیس. پارکای زیبایی هست که میشه در اونا قدم زد، اما سواحل بکر کادیز چیزیه که این شهر رو از دیگر همسایه هاش در کوستا دل سول جدا می کنه. واسه داشتن آرامش و دیدن ماسه های سفید، به طرف پلایا د لوانته که، زیباییای طبیعی در اون چند برابره، برید. اگه به نظرتون رستورانا و تفرجگاهای ساحلی بیشتر از حد شلوغه، در کمپای ولایا ویستاهرموسا اردو بزنین.

پیشنهاد ی خودمونی: در سفری کوتاه به شمال کادیز برید تا بتونین طمع نوشیدنیای معروف اسپانیولی رو در شهرهای خرز، پورتو، سانتا ماریا و سنلوکار د برامدا بچشید.

کجا غذا بخوریم: با توجه به اینکه، دریا این منطقه رو محاصره کرده، هیچ عجیب نیس که نام کادیز با «پاسکایتو فریتو» آغشته شده. پاسکایتو فریتو یه سری از غذاهای دریاییه که به شکل سوخاری و داغ همراه با لیموی تازه سرو می شن. در رستوران فریدوریا لاس فلورس که یکی از شناخته شده ترین رستورانای غذای دریایی شهره، تورتیلیتاس د کامارون، میگوی نازک سرخ شده همراه با جعفری یا کازون ان آدوبو، کوسه ی مزده دارشده با سیر تازه و زیره رو انتخاب کنین.

۱۴. کاسرس

کاسرس ممکنه نتونه جمعیت زیادی به طرف خود جلب کنه، اما این شهر قرون وسطایی واقع در اکسترمادورا یکی از رازای معلوم نشده و یکی از جاهای دیدنی اسپانیاه. این شهر دارای حصار همراه با گذرگاهای سرپوشیده ی محکم، قصرهای مربوط به عصر طلایی و ۳۰ برج اسلامی، به عنوان میراث سال یونسکو اعلام شده. این شهر به اندازه کافی آرامه که بشه یک آخر هفته آرامش بخش بی مزاحمت رو در اون سپری کرد. البته تعداد زیاد کافهای شهر که در دور ساختمان شهرداری قرار دارن، جهانگردا رو خوب سرگرم می کنن.

پیشنهاد ی خودمونی: یماس یه جور شیرینی سنتی اسپانیاییه که از زرده ی تخم مرغ همراه با دارچین درست شده و راهبها در کانونتو د سان پابلو اونو میفروشن. این شیرینی سوغاتی فوق العاده ای حساب می شه.

کجا غذا بخوریم: در کاسرس رستورانی خیلی عالی به نام آتریو هست. سرآشپز این رستوران، تونو پرز به تنهایی و با دست پختای عالی اش معروفیت زیادی در آشپزی داره. مثلا اون از مواد راحت ی محلی مثل گوشت معطر و پنیر سزار استفاده می کنه.

۱۵. ابیدو

ابیدو مرکز استان استوریاس، استانی سرسبز و مه گرفته که به خاطر کوهستانا و خط ساحلی زیبایش در دریای کانتاباریا به عنوان یکی از جاهای دیدنی اسپانیا معروفیت پیدا کرده. درست مثل دیگر شهرهای تاریخی کشور اسپانیا، ابیدو هم، چهره ی یک شهر قدیمی رو با کلیسای کامل باشکوه و چند میدون دوست داشتنی داره. اما ارزش داره اگه فقط واسه دیدن غروب خورشید از مرکز شهر خارج شید و به سانتا ماریا دل نارانکو که یک عمارت چشم نواز مربوط به دوره پیش از رومه برید. این عمارت در سال ۸۴۸ تکمیل شده که نمایی چشم نواز و گذرگاهای سرپوشیده ی خیلی زیبایی داره.

پیشنهاد ی خودمونی: ابیدو مکانی ایده آل واسه ماجراجویان در استان استوریاسه. پس از یک رانندگی پرپیچ وخم در کنار اقیانوس در روستای خوش آب ورنگ کودیورو که در دامنه ی تپه ساخته شده توقف کنین. حتما از کابو پناس دیدن کنین، چراکه قدم زدن در منطقه صخره ای اونجا چشم انداز خیلی زیبایی از ساحل به شما می ده.

کجا غذا بخوریم: بهترین نوشیدنی استوریاس از سیبایی که در این منطقه کاشته می شن، به دست میاد. در خیابون کاله گاسکونا قدم بزنین تا مغازه های محلی با این نوشیدنیا از شما پذیرایی کنن. در رستوران نه خیلی باشکوه سیدرریا ال رینکون یک میز رزرو کنین تا با یکی دیگر از غذاهای محلی این منطقه به نام کاچوپو که ساندویچ کتلت همراه با بیکن و پنیره آشنا شید.

۱۶. مینورکا

مینورکا آروم ترین و پیشرفت نیافته ترین جزیره در مجمع الجزایر بالئاریک، یکی دیگر از جاهای دیدنی اسپانیا و بخشی از بهشته (به آبای فیروزه ای، زندگی وحشی دورافتاده و مسیرهای کم تردد فکر کنین) که زیبایی دست نخورده ی اونو به سختی میشه در جزیرهای مدیترانه ای پیدا کرد. در محدوده کپ د کاوالریا میشه به موج سواری پرداخت و واسه آفتاب گرفتن پلایا دسون بو مکانی خلوته و چشم اندازی فوق العاده داره.

پیشنهاد ی خودمونی: یک یا دو روز رو در روستای شمالی فورنلز که خونه های سفید و ساحلی اون با درختای نخل محاصره شدن بگذرونین. در طول روز می تونین در آبای آروم اون به ورزشایی مثل بادسواری، کایاک و شیرجه بدین و پس از غروب آفتاب هم به رستورانای دریایی برید و از غذاهای تازه لذت ببرین.

کجا غذا بخوریم: رستوران پانادریا لا مجور در روستای ماخون که به خاطر پنیر سنتی اش معروفیت بین المللی پیدا کرده، از سال ۱۸۵۰ با شامای خوشمزه اش مشتری هایی زیادی رو راضی کرده.



اگه قصد سفر به کشور ترکیه و شهر استانبول رو دارین و هیچ پیش زمینه ای هم درمورد این کشور تو ذهن تون وجود نداره، خوبه بدونین که قراره به بزرگ ترین و جذاب ترین شهر ترکیه سفر کنین؛ شهری شلوغ که در کنار «تنگه ی بُسفُر» و «دریای مَرمَره»، دو قاره ی آسیا و اروپا رو به هم وصل می کنه و تنها شهر دنیاست که در دو قاره قرار گرفته. استانبول شهریه پر از رنگ، مسجد، موزه، کافهای خیابانی و رستورانای پُر از طعم و رنگ در کوچه پس کوچهای سحرآمیز، بازار، مغازه، مرکز خرید و یک دنیا مزه و خوراکی، غذای خوشمزه و خوشمزه و جاذبه های گردشگری زیاد. همراه ما باشین، می خواهیم نکاتی درباره جاهای دیدنی استانبول و کارایی که میشه انجام داد رو واسه تون بگیم که کمک تون می کنن لحظات خاطره انگیزتری رو در سفر به استانبول تجربه کنین.

 

۱. به بازار ادویه برید

بازار ادویه استانبول که به بازار مصریا هم معروفه، واقعا دومین مجموعه سر پنهون ی شهر استانبول بعد از «بازار بزرگ» مشهور این شهره که در زمان حکومت عثمانی با پول مالیات گرفته شده از کاروانای مصری، ساخته شده و اتفاقا بخش بزرگ ادویه و بقیه جنسای بازار رو هم همین کاروانا تأمین می کردن.

اگه قصد خرید ادویهای خوش عطر ترکی و مدیترانه ای، خاویار، شیرینیای سنتی ترکی مثل باقلوا، پنیر ترکی، موم عسل، آجیل و شکلای مختلف مغزها، میوه خشک، قهوه ترک و شکلای مختلف چای از سر تا سر دنیا رو دارین، بازار ادویه واقع در محله ی «اِمینونو» یک مقصد رؤیایی واسه شماس.

به محض ورود به این بازار اِلی شکل (L) با نمای آجری و طاقای بلند، بوی خوش شکلای مختلف ادویه هوش از سرتون می پراند. بازار ادویه در تموم ایام هفته به جز یکشنبها از ساعت ۸ صبح تا ۷ شب بازه. روزهای یک شنبه هم از ساعت ۱۰ صبح تا ۶ عصر می تونین به بازار ادویه برید و حتی واسه رفع خستگی چند لحظه ای بشینین و در یکی از معروف ترین قهوه فروشیای استانبول که قهوهای برند مخصوص خودش رو داره، یک فنجون قهوه ترک بخورین. یادتون باشه بازار ادویه در روزهای تعطیل عمومی و مذهبی، تعطیله.

۲. صبحانه ی ترکی بخورین

مهم ترین وعده ی غذایی مردم ترکیه صبحانهه و بخاطر این معمولا به شکل خانوادگی صرف می شه. سبزیجات، گوجه فرنگی، خیار و شکلای مختلف فلفل مثل موادی هستن که در صبحانه به همراه پنیر، تخم مرغ، زیتون، عسل، خامه و شیر خورده می شه. بورک پنیر، نونای محلی هر منطقه، نون ذرت و نون حلقه ای یا سیمیت، ازجمله اجزای اصلی این وعده ی غذایی به حساب می رن.

۳. به تماشای مراسم رقص سماع برید

قونیه آرامگاه «مولانا جلال الدین محمد بلخی»، شاعر پارسی گوست و مراسم رقص سماع که منصوب به مولاناست، یکی از جاذبه های گردشگری ترکیهه که سال هاست گردشگران خیلی رو به طرف خود میکشونه. می تونین یک روز سفرتون رو با قطار از استانبول به قونیه برید و از دیدن رقص سماع لذت ببرین.

۴. به صدای اذان گوش بدین

در منطقه «سلطان احمد» در حدفاصل دو مسجد کبود (سلطان احمد) و مسجد (موزه) ایاصوفیه به صدای اذان گوش کنین. یکی از بهترین صداهای نیایش در دنیا، شنیدن آوای اذان در حد فاصل این دو مسجده، اینطوری که مؤذن اولی بخش اول اذان رو تلاوت می کنه و مؤذن بعدی بخش دوم رو و به همین ترتیب الی آخر. پس اگه در زمان اذان و نیایش در منطقه سلطان احمد شهر استانبول بودین، این نوای جادویی و مسحورکننده رو از دست ندین.

واسه رفتن به موزه ی «ایاصوفیه» تموم وسایل نقلیه ی عمومی خیلی آسون در دسترس هستن. اتوبوس، مترو و تراموای استانبول با تشکیل چندین ایستگاه در محله ی سلطان احمد، رفت و اومد گردشگران رو به مسجد ایاصوفیه، مسجد سلطان احمد یا همون مسجد کبود، کاخ و موزه ی توپکاپی و بقیه دیدنیای این منطقه آسون کرده. فاصله مسجد (موزه) ایاصوفیه تا موزه و کاخ «توپکاپی» ۵ دقیقه پیاده روش. بازدید از موزه ی ایاصوفیه ی استانبول در تموم ایام هفته امکان پذیره.

۵. کومپیر بخورین

سیب زمینی تنوری ترکا یا همون «کومپیر» (kumpir) یکی از محبوب ترین و معروف ترین غذاهای خیابانی ترکیهه. کومپیر تنوری یک سیب زمینی پخته شده در تنور با شکمی پر از پنیر کاشار، سوسیس، ذرت، سس مایونز، نخودفرنگی و هویجه که ترکیب این مزها با سیب زمینی تنوری، یک وعده ی غذایی خوشمزه، پُر انرژی و مقرون به صرفه رو واسه شما فراهم می کنه.

۶. حموم ترکی برید

«حموم ترکی» یک از جذابیتای کشور ترکیه و شهر استانبول حساب می شه. اگه دل تون می خواد یک ماساژ حسابی بگیرین و پوست تون رو با مواد طبیعی اسکراب کنین، حتما یه سر به حمومای ترکی بزنین که اتفاقا قسمت زنانه و مردانه اش از هم جداست.

۷. آدانا کباب بخورین

«آدانا کباب» (Adana Kebab) همون کوبیده ی ایرونی اما با طعم سریع و تیز و پر از فلفل و گوشت گاو یا مخلوطی از گوشت گاو و گوسفنده. گوشت چرخ شده رو با مخلوطی از پیاز، سیر، ادویه جات و ترشی جات مخصوص ترکی مزه دار می کنن. ادویهای ترکی منحصر به فرد هستن که از ترکیب مواد و ادویهای مختلف تشکیل شدن. این ترکیب شامل سماق، پاپریکا، تخم رازیانه، دانه کنجد، زیره، دارچین، فلفل شیرین، نعناع و پونه ی کوهیه. در مرحله پخت، گوشت مزه دارشده رو مثل کباب کوبیده به سیخ میکشن و روی آتیش کباب می کنن و با پیاز و سبزی و گوجه کبابی سرو می کنن.

۸. قصر غرق شده رو ببینین

بازدید از آب انبار سلطنتی «باسیلیکا» که به «قصر غرق شده» (Basilica Cistern) مشهوره یکی از جاهای دیدنی استانبوله. این آب انبار در زمان حکومت رومیا بر سرزمین عثمانی طراحی و ساخته شده و تنها چند قدم با «مسجد کبود» فاصله داره. این آب انبار ازجمله جایای دیدنی استانبول و اتفاقا لوکیشن یکی از فیلمای جیمز باند در سال ۱۹۶۳ به نام «از روسیه با عشق» بوده.

۹. دهکده ی بِبِک رو از دست ندین

یکی از محلات تاریخی و مرفه نشین شهر استانبول «دهکده ی ببک» (Bebek) در سواحل اروپایی تنگه ی بسفر و در محدوده منطقه بشیکتاشه که در گذشته پاتوق ماهی گیران یونانی بوده و معمولا گردشگران از اون غافل می شن. قدم زدن در ساحل این محله، تماشای خونه های ویلایی و کاخای ییلاقی، صرف صبحانه ی ترکی و قدم زدن در پارک ببک، شک نداشته باشین روزی هیجان انگیز و به یاد ماندنی رو واسه شما رقم می زنه.

۱۰. در خیابون استقلال و میدون تکسیم پیاده روی کنین

اگه می خواید به خیابون «استقلال» و میدون «تکسیم» (تقسیم) برید بهتره پیش از اون بدونین که قراره به یک محله ی مدرن برید که بردن اتومبیل و دیگر وسایل نقلیه به خیابون سنگفرش استقلال ممنوعه. واقعا خیابون استقلال از میدون تکسیم شروع می شه و بیشتر مراکز مدرن خرید، مغازه های آنتیک فروشی، گالریای نقاشی هتلای شیک، سینماها، کافه تریاهای دنج در کوچه پس کوچها و شکلای مختلف غذاها و شیرینیای محلی ضمنا ی شکلای مختلف برندهای بین المللی فست فود از مک دونالد گرفته تا برگر کینگ و کی اف سی در این خیابون و میدون تکسیم هستش ان. واسه رسیدن به خیابون استقلال، شکلای مختلف وسایل نقلیه ی عمومی تا میدون تکسیم در دسترس شماس. اگه هم حوصله ی پیاده روی ندارین سوار مینی بوسای برقی قرمز خیابون استقلال شید که در راه ویژه حرکت می کنن.

۱۱. روی پل گالاتا قدم بزنین

اگه اهل قدم زدن و غذاهای دریایی هستین، روی پل «گالاتا» (Galata Bridge) برید و یک دل سیر غذاهای دریایی بخورین. پل «گالاتا» یک پل دو طبقهه که روی خلیج «شاخ طلایی» کشیده شده و شمال و جنوب قسمت اروپایی استانبول رو به هم وصل می کنه. این پل در سال ۱۹۲۲ به وسیله یکی از مشهورترین مهندسان پل سازی دنیا ساخته شد. طبقه ی بالای این پل واسه عبور ماشینا و طبقه ی پایین اون محل گذر مردمه. یه سری از رستورانای دریایی در این قسمت برقرار هستن و مسافران تور استانبول می تونن شکلای مختلف غذاهای دریایی خیلی خوشمزه رو در این رستورانا بخورن. بیشتر کشتیای ماهی گیری در زیر این پل پهلو گرفته و بازار ماهی فروشان حسابی پُررونقه. پل گالاتا روبه روی مسجد جدید یا همون مسجد «والده سلطان» قرار گرفته و نمای زیبای اون از روی پل مقابل دیدگان شماس.

۱۲. چوب شور کنجدی بخورین

یک بسته چوب شور کنجدی (sesame seed) بخرین و اونو هنگام قدم زدن در خیابون استقلال ذره ذره بخورین.

۱۳. در تنگه ی بسفر قایق سواری کنین

اگه وقت تون محدوده و زمان زیادی واسه گردش در شهر استانبول ندارین، یکی از بهترین تفریحاتی که می تونین بکنین، یک سفر دریایی روی آبای تنگه ی «بسفر» و انداختن نگاهی خلاصه به جاذبه های شهر استانبوله. به احتمال زیاد در راه این سفر دریایی یک روزه کاخ «دولما باغچه»، قلعه ی تاریخی «روملی حصار»، برج «مایدن» و خیلی از مساجد، موزها و باغای تاریخی رو خواهید دید.

۱۴. خوشمزه ترین دسر دنیا رو امتحان کنین

به باور ی عاشقان دسر «پودینگ سینه ی مرغ» (Turkish chicken breast pudding)، تا این لحظه دسری لذیذتر و خوشمزه تر از اون در دنیا تهیه نشده. شاید با خودتون بگید جل الخالق! دسر با سینه ی مرغ؟ بله درست فهمیدین، از دسری تاریخی صحبت می کنیم که در سالیان دور دسر محبوب پادشاهان عثمانی بوده و شک نداشته باشین ارزش امتحان کردن داره. طرز تهیه ی این دسر هم واسه توریستا جالبه چون دسر واقعا پودینگیه تشکیل شده از مرغ آب پز، تخم مرغ، شیر و شکر به همراه دارچین که به شکل عجیبی خوشمزهه.

۱۵. چای ترکی بخورین

نوشیدن «چای ترکی» در استکانای کمر باریک یکی دیگر از جاذبه های گردشگری ترکیه واسه توریستای خارجیه. ترکای ترکیه چای رو به روش ایرونیا دم و معمولا با شکر شیرین یا با شیرینیای سنتی ترکیه سرو می کنن. یادتون باشه چای واسه ترکا خیلی مهمه و در ملاقاتای اجتماعی و تجاری اگه کسی شما رو به چای دعوت کرد، ردکردن اون بی ادبانهه.

۱۶. بورک بخورین

می دونستین یکی از مهم ترین سرگرمیای مردم ترکیه غذا خوردنه؟ شاید به همین خاطره که غذاها، بین وعدها و دسرهای ترکیه ای معروفیت جهانی دارن. اگه مسافر ترکیه هستین حتما «بورک» (Burek) رو امتحان کنین. خوردن بورک همراه با دوغ یکی از غذاهای محبوب و سنتی ترکیهه. بورک شکلای مختلف مختلفی داره از بورک پنیر فتا و سبزیجات گرفته تا بورک اسفناج و بورک با گوشت قیمه یا چرخ شده. بد نیس بدونین این غذای خوشمزه که تشکیل شده از خمیر نازک لوله ای (یوفکا) پرشده با مواد گوشتیه، از ترکیه به کشورهای بالکان هم راه پیدا کرده. اگه واسه وعده ی صبحانه خوراکیای شیرین رو ترجیح میدید، بورک «سیب درختی و دارچین» انتخاب خوشمزه ایه.

۱۷. به موزه ی ایاصوفیه برید

این موزه ی تاریخی با معماری شگفت انگیز بیزانسی اش به عنوان نماد شهر استانبول، یکی از محبوب ترین جاذبه های گردشگری ترکیهه. موزه ی «ایاصوفیه» (Hagia Sophia) که زمانی بزرگ ترین کلیسای مشرق زمین بود، در دوره امپراطوری بیزانس و در سال ۵۳۲ میلادی به دستور امپراطور «کنستانتین اول» ساخته شد و در قرن شش میلادی به وسیله «جاستنیانوس» بازسازی و تعمیر شد. پس از فتح استانبول، «سلطان محمد دوم» دستور داد کلیسای ایاصوفیه رو به مسجد تبدیل کنن. بعدا به دستور «سلطان سلیمان اول» نقاشیا و نگارگریای داخل ایاصوفیه رو پوشوندن تا نماز جمعه هم در اونجا تشکیل بشه. بعد از به قدرت رسیدن «آتاتورک»، مسجد ایاصوفیه به موزه تبدیل شد و تا امروز همینطوری باقی مونده.

۱۸. از ایاصوفیه کوچیک هم دیدن کنین

مسجد «ایاصوفیه کوچیک» (Little Hagia Sophia) استانبول در فاصله ۱۰ دقیقه ای از مسجد کبود در محله ی سلطان احمد قرار داره و در ده ۵۳۰ میلادی به عنوان کلیسایی واسه امپراطور روم شرقی «ژوستینین» و همسرش «تئودورا» ساخته شده بود. معماری بیزانسی این بنا همراه با گنبدی بزرگ مثل مسجد ایاصوفیهه. به نظر می رسه این مسجد در نزدیک سال ۱۵۰۰ میلادی یعنی زمانی که از کلیسا به مسجد تبدیل شد، «ایاصوفیه کوچیک» نام گرفت.

۱۹. لوکوم (آسون الحلقوم) ترکی رو امتحان کنین

باسلوق، آسون الحلقوم یا به قول اهالی ترکیه «لوکوم» یک نوع شیرینی نرم مکعبی شکل در رنگا و طعمای مختلفه که معمولا روی اونا پودر نارگیل یا پودر قند پاشیده می شه و در کنار چای سرو می شه.

۲۰. به خاطر دندان هاتون در خوردن باقلوا زیاده روی نکنین

بهترین و مشهورترین دسر ترکیه «باقلوا» است. شیرینی ای که تشکیل شده از موادی مثل کره، شکر، خمیر فیلو و دانه های روغنیه. باقلوا از چندین لایه خمیر مخصوص شیرینی (خمیری که از آرد گندم تهیه شده) و شربت (شهد) غلیظ تشکیل شده و بین لایه های اون با فندق، بادام، گردو یا پسته پُر می شه. ترکا باقلوا رو با بستنی یا چای سرو می کنن.

۲۱. یک لیوان دوغ بخورین

«دوغ ترکی» که نوشیدنی سنتی و ملی این کشور هم حساب می شه، همون ترکیب ماست رقیق شده، آب و نمکه.

۲۲. هنر چانه زنی تون رو در بازار بزرگ استانبول به کار بگیرین

بازار بزرگ استانبول (Grand Bazaar) که در قرن ۱۵ میلادی به دستور سلطان محمد ساخته شد، یک جای واقعی واسه خریداران حرفه ایه که حوصله ی چانه زدن دارن. چون مشهوره که فروشندگان این بازار به خاطر انتظار چانه زنی از طرف مشتری، قیمتا رو بیشتر از اون چیزی که هست به خریداران اعلام می کنن. این بازار بزرگ سرپوشیده شامل ۶۱ خیابون با بیشتر از سه هزار مغازهه. حتی اگه قصد خرید ندارین، گردش در این بازار قدیمی و سنتی رو از دست ندین. از فرشای ابریشم و زعفران ایرونی تا اجناس چرمی، طلا، پوشاک و وسایل دکوری در این بازار پیدا می شه.

۲۳. آب معدنی بخرین

یادتون باشه از شیرهای آب در جایای عمومی آب نخورید. آب این شیرها معمولا آشامیدنی نیس.

۲۴. دونِر بخورین

«دونر کباب» یا همون کباب ترکی مثل محبوب ترین و لذیذترین غذاهای ترکیهه. روش کار راحته!، لایه های گوشت مرغ با گوسفند رو دور یک سیخ که به شکل عمودی می چرخد، می پیچونن و در جریان چرخیدن این سیخ به دور شعله آتیش، گوشتا کباب می شن.

۲۵. از منظره ی برج «گالاتا» لذت ببرین

برج «گالاتا» نماد شهر استانبول در محله ی «بی اوغلو» مثل خونه ی «راپونزل» در افسانهای پریانه. بنایی که با بالا رفتن از اون می تونین به تماشای شهر استانبول و جزیره زیبای «پاریم آدا» بشینین. رستورانای ترکی در این برج ازجمله جاذبه های اینه.

۲۶. لامپ رنگی بخرین

لامپای رنگی شیشه ای، یکی از سمبلای اماکن عمومی استانبوله. پیشنهاد ما اینه که این لامپا رو به خاطر قیمت چند برابر از بازار بزرگ نخرید و مغازه های دور از مناطق توریستی رو واسه خرید اونا انتخاب کنین.

۲۷. صرف ناهار با تماشای زیباترین منظره ی استانبول

اگه به دنبال یک رستوران تر و تمیز می گردین که کیف پول تون رو هم واسه یک پرس غذا خالی نکنه، به رستوران مشهور «حمدی» استانبول برید و ناهارتان با تماشای تصاویری مثل مسجد سلیمانیه، مسجد رستم پاشا، برج گالاتا و تنگه ی بسفر بخورین. کوفته و بادمجان کبابی این رستوران خیلی معروفند.

۲۸. از موزهای باستانی استانبول بازدید کنین

سه موزه ی مختلف در نزدیکی کاخ توپکاپی شامل موزهای «شرق قدیم»، موزه ی «هنر اسلامی» و موزه ی «قدیم شناسی» واسه عاشقان تاریخ ازجمله جاهای دیدنی استانبول هستن.

۲۹. به گربها غذا بدین

استانبول شهر گربها هم هست. مردم محلی اهمیت زیادی واسه گربهای کوچه و خیابون قائلند و آب، غذا و حتی بالشایی رو واسه خواب اونا فراهم می کنن.

۳۰. کلیسای چورا رو ببینین

کلیسای تاریخی چورا (Chora Church) که بعدا به مسجد و حالا به خاطر کاشیا و موزاییکای باشکوه و نقاشیای دیواری که داستان زندگی مریم مقدس و حضرت عیسی (ع) رو به تصویر کشیده ان به موزه تبدیل شده، واسه زمان شکوه معماری بیزانسیه.

۳۱. از آبراهه والنس دیدن کنین

زمانی که رومیا به استانبول حمله کردن، اولین کاری که انجام دادن ساخت سازه های آبی واسه این شهر جهت تأمین آب آشامیدنی سالم واسه اهالی شهر بود. «آبراهه والِنس» (Valens Aqueducts) در سال ۳۶۸ میلادی در زمان سلطنت والنس، امپراتور روم ساخته شد. این سیستم آب درنهایت با بیشتر از ۲۵۰ کیلومتر طول، طولانی ترین سیستم آبی اون زمان بود. آبراهه والنس بعدا به وسیله بعضی پادشاهان عثمانی دوباره بازسازی شد و یکی از سازه های بزرگ تأمین آب در قرون وسطی واسه قسطنطنیه بود. بخش باقی مونده ی این آبراهه الان ۹۲۱ متر طول داره و بلوار آتاتورک از زیر طاق اون عبور می کنه.

۳۲. کاخ بیلربی رو ببینین

یکی از باشکوه ترین کاخای عثمانی و جاهای دیدنی استانبول، کاخ «بیلر بی» (Beylerbeyi Palace) است. این کاخ در قرن نوزدهم و در بخش آسیایی شهر استانبول ساخته شده و یکی از زیباترین جاذبه های گردشگری استانبوله که از گلای مگنولیا پنهون شده. این قصر پیش از اونکه اقامتگاه تابستونی پادشاهان عثمانی باشه، واسه اقامت مهمانان خارجی در نظر گرفته شده بود و واسه همین واسه دکوراسیون داخلی و نمای بیرونی کاخ، تموم هنرشون رو به کار بسته ان. مجموعه بیلربی از ساختمان کاخ اصلی و چند خونه ی ییلاقی تشکیل شده که کاخ اصلی چشم انداز خیلی زیبایی از تنگه ی بسفر داره.

۳۳. مراقب ترافیک باشین

استانبول شهری شلوغ و پر ترافیکه. بهتره واسه رفت و اومد از وسایل نقلیه ی عمومی استفاده کنین یا اگه اهل پیاده روی هستین، واسه رفتن به جاهایی مثل مسجد کبود، پیاده روی کنین. واسه رفتن از بخش آسیایی به اروپایی شهر هم از کشتی استفاده کنین.

۳۴. پارک مینیاتورک رو از دست ندین

پارک «مینیاتورک» (Miniatürk) یکی از بزرگ ترین پارکای مینیاتوری دنیا در شهر استانبوله. در این پارک شکلای مختلف مجسمه ها، ساختمانا و بناهای تاریخی از سراسر ترکیه در ابعاد کوچیک و مینیاتوری به نمایش گذاشته شدن.

۳۵. دسر سوتلاچ بخورین

«سوتلاچ» (Sütlaç) یه جور پودینگ برنجی نرمه که گرم سرو می شه و مثل شیربرنجه. طبق داستان استانبولیا، دستور سوتلاچ از آشپزخانهای کاخ «توپکاپی» به دست مردم کوچه و بازار رسیده. استانبولیا معمولا سوتلاچ رو با دارچین تزیین می کنن و به همراه گردو و کشمش می خورند.

۳۶. جزیرها نُه گانه پرنس

جزیرها نُه گانه «پرنس» (Princes’ Islands) در دریای مرمره و در حد فاصل قسمت آسیایی و اروپایی موسوم به «اوراسیا» هستش ان. در این جزیرها بکر که بزرگ ترینِ اونا جزیره «بیوک آدا» است، خبری از خودرو و وسیله نقلیه ی دیگری نیس و واسه رفت وآمد باید از اسب، درشکه و گاری استفاده کنین.

۳۷. از مسجد کبود بازدید کنین

مسجد سلطان محمد که به خاطر نما و دیوارهای آبی رنگش به مسجد «کبود» (Blue Mosque) مشهوره، ازجمله جاذبه های تاریخی استانبوله. راهنماهای داخل مسجد کبود رایگان هستن، به افرادی که در دور مسجد از شما می خوان در قبال گرفتن مبلغی شما رو راهنمایی کنن، توجه نکنین.

۳۸. پیتزا ترکی بخورین

پیتزا ترکی (Turkish pizza) که به «پیده» معروفه نانی نازک با مخلفاته و در تنورهای زغالی طبخ می شه. پیده رو با شکلای مختلف گوشت ازجمله سوسیس ترکی، گوشت ادویه زده و دودی، یا گوشت خُرد شده ی برّه به همراه پنیر و سبزیجات طبخ می کنن. هنگام گذاشتن پیده در تنور هم روی اون تخم مرغی می شکنند تا مواد روی اون خشک نشن.

۳۹. در پارک امیرگان قدم بزنین

پارک امیرگان، یکی از بزرگ ترین پارکای ترکیه و جاهای دیدنی استانبوله که به خاطر درختان قدیمی، دو تالاب بزرگ، سه عمارت چوبی با قدمت ۲۰۰ سال و طراحی هنرمندانه ی گلکاری هاش در دنیا مشهوره. این پارک چندصد ساله که در بخش اروپایی استانبوله، در کنار تنگه ی بسفر هستش.

۴۰. بخش آسیایی استانبول رو فراموش نکنین

بیشتر گردشگران به محض ورود به استانبول سراغ قسمت اروپایی شهر رو می گیرن این در حالیه که اگه اهل سکوت و آرامش بیشتر در سفر هستین، بخش آسیایی شهر بیشتر حال و هوای محلی و آروم داره و به نظر می رسه که در این بخش از شهر زندگی آهسته تر پیش میره.

۴۱. بستنی ترکی بخورین

بستنی سنتی ترکیه که به «dondurma» مشهوره با غلظت بالایی که داره معمولا به سختی آب می شه و خیلی لذیذه. بستنی فروشیای ترکیه با حرکات خاصی که به هنگام سرو این بستنیا انجام میدن، لحظات شادی رو واسه مشتریان رقم میزنن.

۴۲. یک مسابقه ی فوتبال تماشا کنین

استانبول مقر تعدادی از مشهورترین باشگاهای فوتبال اروپا ازجمله گالاتاسرای، فنرباغچه و بشیکتاشه. اگه در فصل برگزاری مسابقات فوتبال در استانبول بودین، حتما مسابقه ی یکی از این تیما رو از نزدیک تماشا کنین.

۴۳. سوار مترو شید

اگه می خواید بعد از یک پیاده روی طولانی کمی به پاهایتان استراحت بدین، سوار متروی زیرزمینی استانبول شید که یکی از قدیمی ترین خطوط متروی زیرزمینی اروپا و هم دومین خط متروی قدیمی دنیا بعد از متروی شهر لندنه.

۴۴. آب میوه های قرمز رو فراموش نکنین

در یکی از خیابونای استانبول خودتون رو به یک فنجون پرخاصیت آب میوه قرمز تازه که مزه ای ترش و شیرین و ملس داره مهمون کنین. این نوشیدنی یکی از محبوب ترین نوشیدنیای خیابانی استانبوله.

۴۵. به میدون اسب سواری استانبول برید

میدون اسب سواری استانبول یکی از جاذبه های گردشگری این شهره که مسابقات اسب سواری و ارابه رانی با اسب در اونجا برگزار می شه. اینجا در دوره بیزانس محل اصلی اجتماعات و مراسم مردمی بود.

۴۶. در شهر قدم بزنین

استانبول یکی از زیباترین و جذاب ترین شهرهای دنیاست. اگه با تورهای مسافرتی به ترکیه سفر کردین، بد نیس واسه چند ساعت هم که شده از تور جدا شید و خودتون در شهر قدم بزنین و گوشه و کنار اونو کشف کنین.

۴۷. کورو فاصولیه (Kuru Fasulye) رو مزه کنین

تا به حال خوراک لوبیا سفید خوردین؟ علاقه ای به اون ندارین؟ اگه لوبیا سفید با کره و گوجه فرنگی پخته شه، بازم نظرتون همینه؟ این خوراک نرم و خوشمزه رو که معمولا با کمی گوشت خشک شده ی گاو یا گوشتی که با لوبیا پخته شده سرو می شه، اصلا از دست ندین.

۴۸. لذت زندگی در کاخ سلطنتی توپکاپی رو از دست ندین

همونجوریکه گفتیم کاخ توپکاپی (Topkapi Palace) به عنوان بزرگ ترین کاخ سلطنتی استانبول با ۴۰۰ اتاق، حدود چهارصد سال پیش اقامتگاه اصلی پادشاهان عثمانی بوده. با بازدید از این کاخ باشکوه و قدم زدن در اتاقات در تویش چند ساعتی در اون فضا زندگی کنین.

۴۹. مانتی بخورین

«مانتی» یکی دیگر از خوراکیای محبوب ترکیهه که به شکل داغ با ماست، سیر، کره و سس گوجه فرنگی سرو می شه و خیلی مثل خوراک «راویولی» روس هاست. واسه تهیه ی مانتی، موادی مثل گوشت گاو یا بره، پیاز، نمک و فلفل رو در خمیری تشکیل شده از آب، آرد و نمک می پیچونن و آب پز می کنن.

۵۰. با راننده تاکسیا چانه بزنین

راننده تاکسیای ترکیه عادت دارن که مبلغی بیشتر از کرایه ی واقعی از شما بگیرن. یادتون باشه قبل از سوارشدن، درمورد هزینه توافق کنین. سوار تاکسیای زرد بشین و حتما از راننده بخواهید که تاکسی متر رو روشن کنه. کرایه تاکسی در شب ۵۰ درصد گران تره.



کشور ترکیه یکی از کشورهای محبوب ما ایرانیان واسه گشت وگذاره اما شاید یکی از شهرهایی که کمتر اونو می شناسیم ازمیر ترکیه باشه که سومین شهر بزرگ ترکیه بعد از استانبول و آنکاراه و از حیث داشتن سواحل قشنگ و آثار تاریخی بی نظیره. دراین مقاله با ما همراه باشین تا شما رو با هتلا، هزینه سفر، بهترین زمان سفر و جاهای دیدنی ازمیر ترکیه آشنا کنیم.

 

گردشگری در ازمیر ترکیه چیجوریه؟

بخشایی از جنوب ترکیه در سرزمین شام قرار داشته و سابقه حضور آیین یهودیت در ازمیر ترکیه و نواحی دور اون وجود داشته. هنوزم در این قسمتا، کنیسها و منطقه یهودیا موسوم به آلسانجاک هست. ازمیر ترکیه یکی از مهم ترین و بین المللی ترین شهرهای این کشوره و شامل جایایی چون آگورا، موزه ی قدیم شناسی و موزه ی مردم شناسیه. در موزه ی مردم شناسی می تونین شاهد صنایع و هنرهای دستی و بومی ترکیه و سنتای اون باشین.

دور ازمیر ترکیه رو خرابه های برگاما از شمال و افه سوس از جنوب شرقی در برگرفته. بازدید از هر کدوم از اینجاا یک روز از سفر شما رو به خود اختصاص میده و در این بازدیدها می تونین از شهرهای کوچیک دور که به خاطر غذاهای بی نظیرشون مشهورند هم دیدن کنین. در این بازدیدها حتما غذای فوق العاده خوشمزه «پیده» رو هم که یه جور پیتزای ترکی هستش، امتحان کنین.

هتلای ازمیر ترکیه؛ در سفر به ازمیر کجا اقامت کنین؟

واسه اقامت در ازمیر در مدت سفر خود، گزینه های مختلفی جلو شماس. مثلا می تونین به موارد زیر فکر کنین و انتخاب مناسبی واسه خود داشته باشین:

  • هتل «مای هَپی هوم»: این هتل مکانی ایده آل واسه اقامت در ترکیهه و در ناحیه کُناک هستش. در این هتل محلی امکان بردن حیوانات خونگی هم هست.
  • هتل آپارتمان «آلسانجاک»: محل اقامتی تاریخی در قلب ازمیره که با قیمتی مناسب می تونین در اون اقامت کنین. بعضی از اتاقای اون دارای آشپزخانه هستن و گزینه ای خوب واسه مهمانان و گردشگران ازمیر به حساب می رن.
  • هتل «اورتی اِیرپورت»: این هتل خوب و مقرون به صرفه درست در طرف راست فرودگاه ازمیر هستش و بهترین گزینه واسه پروازهای اتصالی (دو یا چند پرواز به دنبال هم) است.
  • هتل الارا: این هتل در ساختمانی نوساز در ناحیه کارسیاکا قرار داره و خدماتی مثل اجاره ی خودرو هم در اختیار مسافران قرار می ده.
  • هتل کی (key): این هتل باشکوه دقیقا در کنار دریای اژه در ناحیه تاریخی کُناک قرار گرفته.
  • هتل اِفِس گراند سوئیس هتل ازمیر: این هتل لوکس هم در ناحیه تاریخی ازمیر قرار داره. استخری خیلی بزرگ و امکانات تجملاتی مختلفی در این هتل ارائه می شه.

هزینه سفر به ازمیر ترکیه چقدره؟

هزینه سفر به ازمیر ترکیه نسبت به استانبول خیلی مناسب تره. هتلای ارزون تری در ازمیر وجود دارن که در خدمات اونا همیشه صبحانه ی رایگان هم هست. دسترسی به حمل ونقل عمومی در ازمیر راحته! و بیشتر افراد واسه تردد از مترو و مینی بوسی موسوم به «دُلموش» استفاده می کنن. رفت وآمد در هر راه ۳ لیر ترکیه هزینه داره. گزینه دیگر واسه تردد، تاکسیا هستن که ممکنه دقیقا ندانید چه مدت طول می کشه تا شما رو به مقصد ببرن و چقدر هزینه دریافت می کنن. البته در بیشتر موارد این تاکسیای عمومی، در مناطق محدودی تردد دارن و گزینه ای به صرفه به حساب بین.

قطاری که به ازمیر میره و از اونجا به بقیه نقاط رهسپار می شه هم خیلی گران نیس. علاوه بر اینکه سر ساعت و دقیق کار می کنه و تقریبا شما رو به هر نقطه ای از ترکیه می بره. مثلا با قطار و با ۱۰ لیر می تونین به سلجوک برید. سلجوک نزدیک خرابه های افه سوسه. شبکه اتوبوس رانی هم وضعیت خوبی داره. هزینه اتوبوسا کمتر و بعضی وقتا سرعت اونا بیشتر از قطاره. هزینه سفر از ازمیر ترکیه به استانبول بین ۵۵ تا ۷۲ لیر تقریبا متغیره.

فرودگاه عدنان کهنه شلوغه و پروازهای ارزانی به سراسر نقاط ترکیه داره. علاوه بر پروازهایی که به مقصد شهرهای مختلف هستن، پروازهایی هم به مقاصد خارجی در این فرودگاه هست. خطوط پرواز هوایی داخلی ارزون زیادی در ترکیه هست، مثل خطوط هوایی اُنور، اطلس جِت، سان اکسپرس و پگاسوس که پروازهای بین المللی زیادی هم دارن. در ماه های می تا سپتامبر هم کشتیایی واسه رفتن از «محل بیرون اومدن آب زیر زمینی» به جزیرها «خیوس» در یونان هست.

بهترین زمان واسه سفر به ازمیر چه موقعه؟

بهترین موقع واسه رفتن به ازمیر ترکیه، حد فاصل بین ماه مارس تا می و ماه های تابستانه. در این زمانا، ازمیر هم خشکه و هم نه خیلی گرم. حتی با اینکه دمای هوا بعضی وقتا به ۴۰ درجه سانتی گراد هم می رسه، هوا خشک و آفتابی و خیلی دل پذیره. تابستون ازمیر زیباست و سواحل نزدیک اون مثل محل بیرون اومدن آب زیر زمینی و آلاچاتی، وجود نسیم ساحلی و سواحل شنی سفید، شما رو از گرما دور نگه می داره.

نقاط محبوب و مناطق دیدنی ازمیر ترکیه

شهر و استان ازمیر ترکیه، نقاط دیدنی خیلی داره؛ نقاط تاریخی مختلفی که از داستانا و وقایع زمان شاهان گذشته می گه. در این شهر می تونین از بازارهای عثمانی گرفته تا شهرهای رومی، همه و همه رو ببینین. از بهترین نقاط دیدنی ازمیر ترکیه میشه به موارد زیر اشاره کرد:

۱. آگورا

آگورا در قلب ازمیر قرار داره. آگورا یکی از بقایای محافظت شده شهر باستانی اسمیرناه که نام ازمیر الان از اون گرفته شده. آگورا موزه ای با فضای بازه و در یونان قدیم به عنوان مکانی واسه تجمعات و تشکیل بازارها استفاده می شده. طاقای سنگی و آب انبارهای موجود در این منطقه قدمتی برابر آخرای قرن ۴ قبل از میلاد مسیح دارن.

۲. بازار کمرالتی و مهمانسرای قیزلار آغاسی

بازدید از بازار تاریخی کِمِرالتی یکی از منحصربه فردترین و بهترین تجربه ها رو در بازدید از ازمیر ترکیه واسه تون به ارمغان میاره. مغازه های رنگارنگ، پیاده روهای باریک، حیاطای مخفی و پنهون و تعدادی از کنیسه های قدیمی از دیدنیای اینجا به حساب می رن. در داخل بازار هم می تونین مهمانسرای قیزلار آغاسی رو ببینین؛ مهمانسرایی بزرگ و قدیمی که واسه عصر عثمانیه و قدمت اون به قرن ۱۸ می رسه. با اینکه دیگر از اینجا به عنوان مهمانسرا استفاده نمی شه، هنوزم مکانی واسه عرضه شکلای مختلف سوغاتیا، فرشا و صنایع دستیه و در اون قهوه خونها و چای خونه های زیادی در فضای باز وجود دارن.

۳. آسانسور

این بنای مشهور در ازمیر ترکیه درست مثل اسمش، کاربرد بالابردن داشته. از این سازه در سال ۱۹۰۷ واسه انتقال افراد و جنسا از ناحیه کاراتاش به تپه های پرشیب استفاده می شده. این روزها، برج قشنگ و رستورانی خوب هم اینجا هست و از قسمت پشت آسانسور می تونین یکی از زیباترین نماهای خیابانی ازمیر رو شاهد باشین.

۴. پرگامون

این شهر باستانی یونانی، بقایای جالبی از گذشته ها رو در خود حفظ کرده. مثلا میشه به محراب پرگامون اشاره کرد. پرگامون پایتخت سابق مجموعه آتالید در قرن سوم بوده. اینجا به خاطر ایوان سرپوشیده، سِن تئاتر، ورزشگاه، مقبرها، دیوارهای شهری و محراب کیبلی که یکی از شخصیتای یونان باستانه ،در یونسکو هم به ثبت جهانی رسیده. بعد از اینکه این شهر در سال ۱۳۳ قبل از میلاد به حاکمیت امپراتور رومی درآمد، به پایتخت استان رومی آسیا تبدیل شد و شکل کلان شهری پررونق رو پیدا کرد که کتابخونهای بزرگی در اون وجود داشت، مراکز درمانی اون مشهور بود و حمومای آب گرم مقدسی داشت.

۵. افه سوس

سفر شما به ازمیر ترکیه بی بازدید از شهر یونان قدیم افه سوس ناتمام می مونه. قدمت این شهر به قرن دهم قبل از میلاد می رسه. این شهر تحت حکومت جمهوری رومی به رشد و رونق رسیده بود. تعدادی از بناهای مشهور اونم در زمان نام برده ساخته شدن. در دیدار از افه سوس حتما یه سر به معبد آرتمیس، کتابخونه سلسوس، اودِئون و معبد سِباستوئی بزنین.

۶. آیگای

آیگای یا قلعه نمرود (Nemrut Kalesi)، هم شهر دیگری از یونان قدیم و بعدا روم باستانه. قدمت اون به قرن سوم قبل از میلاد مسیح باز می شه. اگای در استان مانیسا هستش و در نزدیکی ازمیره. در دور بقایای این بنا طبیعتی قشنگ هست و روزگاری، جایگاه مقدس خدای روشنایی یا همون آپولون به حساب می اومده. از اگای میشه دهکده یونتداغی (Yuntdağı Köseler) رو از فراز کوه «گون» که بخشی از کوهستان یونت (Yunt Mountains) است تماشا کرد.



موسسه حرف آخر اولین مجموعه و در حال حاضر تنها مجموعه ای در ایران است که با تیم تصویرسازی (شهودی) با تکنولوژی انیمیشن فیلم های آموزشی دبیرستان و کنکور را در قالب DVDهای آموزشی تولید کرده و می کند.

حرف آخر

حرف آخر علاوه بر تولید دی وی دی های آموزشی نسل جدیدی از مشاوره ی تحصیلی را راه اندازی کرده است ،در این نوع مشاوره ،دانش آموز علاوه بر اینکه از یک مشاور انگیزشی و برنامه ریزی بهره می برد ، همواره یک مشاوره تخصصی که پاسخگو به تمامی اشکالات دروس تخصصی او می باشد را در کنار خود دارد . داشتن دو مشاوره به طور همزمان (یکی برنامه ریز و دیگری تخصصی ) از ویژگی های مجموعه حرف آخر می باشد که این موسسه را از دیگر موسسه ها متمایز می کند.

همانطور که می دونید،فرایند آموزش از دو بخش تشکیل شده:

الف)محتوای مناسب
ب)تمرین و تکرار هدفمند تا لحظه ای که اطلاعات ورودی به مغز ،تبدیل به عادت بشه.

ما حرف آخری ها در هر دو بخش ،حرف آخروزدیم .اگه کمی صبر کنید براتون توضیح می دم.

بریم سراغ بخش اول ، یعنی محتوای مناسب . خیلی مهمه که بدونید محتوای آموزشی مناسب باید ۴ خاصیت داشته باشه .

۱)باید با کیفیت و بی حاشیه باشه ،اونهم در کمترین زمان ممکن

۲)باید تصویرسازی شده و شهودی بر مبنای انیمیشن باشه . زیرا فرآیند آموزش کنکور، لحظه ای نیست .بلکه یک ماراتن آموزشیه و برای اینکه مفاهیم در این مدت طولانی فراموش نشه ،تثبیت مفاهیم در حافظه ی تصویری (نیم کره راست)الزامیه و این ممکن نیست مگر ،تصویرسازی و شهودی کردن مفاهیم.

۳) باید الگو محور باشه (یعنی یک شاه کلید برای باز کردن ۱۰۰۰ قفل) نه تکنیک محور که برای باز کردن ۱۰۰۰ قفل، ۱۰۰۰ کلید لازم باشه.

۴) باید مدل آموزش طوری باشه که بعد از پهن بندی هر مطلب ،جمع بندی اون مفهوم صورت بگیره تا دانش آموز در هر مفهوم صاحب یک نقشه راه بشه . چون داشتن نقشه راه سرعت حل تستها روبصورت چشمگیری بالا می بره ، ما حرف آخری ها سالها زمان گذاشتیم تا چنین محتوای مناسبی رو که براتون توضیح دادم ،ایجاد کنیم.

اما بریم سراغ بخش دوم. یعنی تمرین و تکرار هدفمند

تجربه و شواهد نشون داده که انسانهای موفق کسانی هستند که در زمینه ی کاری خودشون ، تمامی علم و اطلاعاتشون رو با تمرین و تکرار زیاد تبدیل به عادت کرده اند تا کارشون رو با سرعت زیاد و عکس العمل سریع انجام بدن.

تمرین و تکراری که نتونه علم شما رو تبدیل به عادت بکنه نمی تومه منجر به نتیجه مطلوب بشه.

جواب معمای تبدیل علم به عادت ،در اختیار ما حرف آخری هاست

خلاصه اینکه جدیدترین تکنولوژی آموزشی برای رسیدن به یک رتبه ی فوق العاده رو برلتون آماده کردیم.

خیلی میتونید رو ما حساب کنید

سه قانون کلیدی موسسه حرف آخر

قانون اول حرف آخر: در زمین فوتبال، بازیکن بازی می‌کند، نه مربی!

همانطور که در زمین فوتبال، مربی در بیرون زمین قرار دارد، معلم هم نقش مربی را دارد و هدایت می‌کند. یعنی “مربی بازی نمی کند”، این اصل آموزش است. ولی می‌بینیم که امروزه این نقش‌ها عوض شده است! مربی بازی می‌کند. تمام تفکرات معلم روی تخته پیاده می‌شود و دانش آموزان هم تفکرات معلم را پشت سر هم می‌نویسند و جزوه تولید می‌کنند. بعد هم معلم تمرین و تکلیف در منزل می‌دهد. بسیاری از دانش‌آموزان از پس همه تکالیف برنمی‌آیند و از استاد می‌خواهند که کلاس رفع اشکال بگذارد! بعد از ماه ها شرکت در کلاس های کنکوری، توی کنکور برای اولین بار در نقش بازیکن واقعی ظاهر میشوند و نتیجه هم که پیشاپیش مشخص است!
دانش آموز بدون طی کردن مسیر و آزمون و خطای واقعی، نکات پی در پی را صرفا حفظ می‌کند. ولی دانش آموز تا حرکت نکند به چالش نمی افتد؛ در دوراهی ها نمی‌تواند راه درست را انتخاب کند. اگر معلم، معلم باشد، دانش آموز را گام به گام در مسیر‌های مختلف حرکت می دهد و دانش آموز به خوبی مسیر را یاد می گیرد و توانمند می شود.
دانش آموز عزیز! برای رسیدن به موفقیت باید خودت تمرین کنی و پابه توپ بشوی و گل بزنی! اگر از تو سوال بپرسم که اگر در نگاه اول بعضی از تست ها را نتوانی جواب بدهی، چه کار میکنی؟! جواب می‌دهی که “سوال رو که می‌بینم، نمیدونم از کجا باید شروع کنم؛ بلافاصله میرم سراغ پاسخنامه!”
دشمن قسم خورده دانش آموزها = پاسخنامه!
در مجموعه حرف آخر، اساتید دروس مختلف گام به گام شما را وادار به حرکت می‌کنند و به اصطلاح “ماهی گیری را به شما یاد می دهند.” به شما اجازه نمی‌دهند که به راحتی از روی سوال ها عبور کنید. به علاوه تمام آموزش ها تعاملی هستند؛ یعنی به طور کامل درگیر آموزش می شوید و ساعت ها از این روش آموزشی موثر که برای نخستین بار در سیستم آموزشی کشور پیاده شده است، لذت می‌برید. لذت یادگیری!

قانون دوم: رتبه های برتر، الگوسازهای موفقی هستند!

رتبه های برتر مسیرهای حل سوالات را به خوبی شناخته، بازی کردن را یاد گرفته اند! رتبه های برتر برای خودشان الگوسازی کرده اند. ولی نه در طول یک سال! بلکه چندین سال زحمت کشیده اند و دست و پا زده اند. به روابط شخیصت داده اند، به درک شهودی از مفاهیم دست می‌یابند و در کنار هر مفهومی که یاد می‌گیرند در کنارش کاربردش را هم یاد می گیرند. به سادگی از روی هیچ مفهوم یا جمله ای از کتاب عبور نمی‌کنند و تا عمق مطلب نفوذ می‌کنند. رتبه برترها مفهوم ها رو یاد می‌گیرند و طبقه بندی می‌کنند. بعد قوانین حاکم بر مفاهیم را یکپارچه می‌کنند و اصطلاحا الگوسازی می‌کنند. رتبه های برتر تکنیک باز نیستند!
دانش آموز عزیز! این کار هر کسی نیست! باید برایش کلی زمان بگذارید. شاید زمانی به درازای تمام دوران تحصیل! رتبه برترها شخصیت رتبه برتر شدن را دارند و فکر تولیدکننده دارند نه مصرف کننده؛
“تا زمانی که یک درس به صورت الگو درنیاد، شما نمیتونی انتظار رتبه برتر شدن داشته باشی.”
سوال: این وسط وظیفه معلم چیست؟
جواب: اولا مفاهیم را به صورت شهودی و عمیق در ذهن دانش آموزان جا بی‌ا‌ندازد و ثانیا این الگوسازی هایی که یک دانش آموز در طول مدت زمان زیادی باید استخراج کند، را معلم باید به شما ارائه بدهد.
مجموعه حرف آخر، آموزش شهودی و ادغام روابط را در دو پدیده جدید “انیمیشن” و “الگو” به شما دانش آموزان ارائه می‌دهد:
۱- نقش انیمیشن به عنوان ابزاری قدرتمند در عرصه آموزش ، در انتقال مفاهیم به صورت عمیق و شهودی و همچنین ماندگاری طولانی مدت اطلاعات در نیمکره سمت چپ مغز اثبات شده است که در این مجموعه توسط تیم های حرفه ای انیمیشن ساز زیرنظر اساتید تولید و ارائه می‌شوند.
۲- الگو در یک کلام یعنی ترمینال و شاه کلید حل تمام تیپ های مختلف؛ یعنی ادغام روابط و فرمول ها تنها در یک ماشین حل سوال!‌‌ که البته مهم ترین ابداع و تلاش استاد منتظری و مجموعه حرف آخر می‌باشد. تلاش هایی که گاها دو یا سه ماه به طول می‌انجامد که یک فصل را در قالب یک الگو ارائه داده و در اختیار شما قرار بدهند.
برای اینکه ببینید آموزش بر اساس الگو چه تفاوتی با آموزش بر اساس تکنیک (که اصلا مبنای علمی ندارد) داشته و ببینید که مجموعه حرف آخر چگونه می‌تواند شما را در حل تمام تست های یک فصل فقط با یک الگو توانمند کند، نمونه تدریس‌های زیادی از حرف آخر را در اختیار شما گذاشته ایم که خودتان ببینید و قضاوت کنید.

قانون سوم؛ فقط الگو کافی نیست! باید دست و پا بزنی!

اما با داشتن این الگوها باز هم نمیشه نتیجه گرفت! به خاطر اینکه هنوز معلم دارد بازی میکند. “تو” باید بازی کنی، باید کار کنی، یک سوال رو که می‌بینی تمام اطلاعات رو بریز وسط، الگو را پیاده کن، برای هر سوال شاید یک ساعت باید زمان بگذاری که “خودت” بین داده و خواسته مساله ارتباط برقرار کنی و مسیر را خودت حرکت کنی. معلم الگوها رو به تو یاد میده! تو میخوای چیکار بکنی؟! این مهمه!
میخوای شروع کنی؟ میخوای کار کنی و زحمت بکشی؟ اگر میخوای تو یک سال این کار رو بکنی، حرف آخر میتونه بهت “کمک” بکنه! کاری که قراره تو چهارسال انجام بشه! اما این کافی نیست! با این الگوها “تو” میخوای چیکار کنی؟
همه جا گفته می‌شود که موفقیت یعنی یک مثلث سه راسی:

آموزش      مشاوره      آزمون

مجموعه حرف آخر در بخش آموزش با دو رویکرد منحصر به فرد “انیمیشن” و “الگو” در قالب لوح های فشرده یک جهش کیفی در یادگیری و درک شما از مفاهیم ایجاد می‌کند.
مجموعه حرف آخر در بخش مشاوره، شما را با مشاورین مجرب مرتبط کرده و می توانید تا روز کنکور از تجربیات و برنامه های آن ها استفاده کنید.
مجموعه حرف آخر در بخش آزمون، شما را راهنمایی می‌کند که اولا شرایط آزمون دادن چیست و ثانیا استانداردهای آزمون های آزمایشی را به شما معرفی کند که بتوانید به‌صورت هدفمند در آزمون دلخوهتان شرکت کرده و با برنامه راهبردی آن هماهنگ شوید.
اما این سه مورد تنها یک بال موفقیت است. بال دیگر موفقیت یعنی دست و پا زدن! باید بر اساس الگوهایی که آموزش می‌بینید و مشاوره ای که میگیرید و در کنارش آزمون می‌دهید، یواش یواش یاد بگیرید که چجوری باید مسیر حل سوالات رو طی کنید.

 

بی شک برای شما هم این مشکل پیش آمده است که قبل از سفر نگران این باشید برای سرو غذا باید به کجا بروید یا اینکه کدام رستوران غذاهایی مناسب با ذائقه شما ارائه میدهد . ما در اینجا به معرفی برخی از رستوران های شهر ها و کشورهای مختلف که هرساله پذیرای توریست های زیادی هستند می پردازیم :

فودکورت دامون کیش معرفی رستوران : فودکورت دامون واقع در طبقه دوم مرکز خرید دامون  متشکل از 12 غرفه گوناگون و در فضایی به مساحت بیش از 2500 متر مربع، بزرگ ترین و متنوع ترین فودکورت جزیره کیش به شمار میرود . علاوه بر تنوع و کیفیت بالای محصولات، تراس اختصاصی فودکورت با آمبیانس خاص و فضای سبز بی نظیر در مساحت بیش از 900 متر مربع باعث شده این مجموعه به یکی از محبوب ترین نقاط جزیره کیش در میان مهمانان تور کیش می باشد .

رستوران پوریا کیش معرفی رستوران : رستوران پوریا یکی از رستوران های سنتی جزیره زیبا ی کیش می باشد که در طول سال پذیرای تعداد زیادی از گردشگران تور کیش می باشد . ظرفیت آن حدود 200 نفر می باشد و برای سرو غذا در آن نیاز به رزرو نمی باشد . بدلیل استفاده از مواد اولیه تازه و وجود سرآشپزان ماهر کیفیت غذاها بالا می باشد و البته قیمت ها نیز در حد متوسط است. دکوراسیون و طراحی داخلی رستوران کاملا سنتی می باشد دسترسی به مراکز خرید و مرکز شهر آسان می باشد.

رستوران سالود کیش یکی دیگر از رستوران های شیک ، ساحلی و تازه تاسیس در جزیره زیبای کیش رستوران سالود می باشد،این رستوران در دو طبقه همه روزه  آماده پذیرایی از شما عزیزان می باشد،طبقه فوقانی این رستوران یه کافه تراس بسیار زیبا و ویو خلیج همیشه فارس است که در جزیره کیش بی  نظیر است. همچنین برخورد پرسنل بسیار عالی می باشد،در صورت انتخاب رزرو مستقیم جهت حضور خود در رستوران سالود کیش ترانسفر رایگان از محل اقامت شما شهری در اختیار شما قرار می گیرد. کارکنان رستوران سالود کیش در خدمت شما بوده و بعد از پذیرش شما را به سمت رستوران راهنمایی خواهند نمود. در هنگام ورود به سالن در صورت رزرو قبلی، میز شما بنا به درخواست شما مشخص بوده و توسط کارکنان تشریفات داخل سالن به سمت میز خود راهنمایی شده در غیر اینصور اگر شما بدون رزرو به این رستوران رفته اید مشکلی وجود ندارد کارکنان رستوران شما را به میزی مناسب راهنمایی می کنند.این رستوران ارائه دهنده ی انواع غذاهای دریایی، کبابی و خوراک های سنتی با بهترین و درجه یک ترین مواد اولیه غذایی است. با اجرای موزیک زنده توسط خواننده های مطرح جنوبی و ساز و الات مخصوص جزیره همه شب از ساعت 8 تا 11 شب جذابیت و زیبایی این رستوران چند برابر کرده است.

رستوران نسیم لبنان مشهد این رستوران یکی از رستوران های خوب شهر مشهد است که در سه راه ادبیات شهر مشهد قرار دارد. این رستوران که انواع غذاهای عربی را به شما مسافران تور مشهد ارائه می دهد. منوی این رستوران بسیار خاص است و شامل غذاهای لبنانی خوش طعم نظیر بورک، فطایر و بعلبک را با کیفیت بسیار عالی سرو می کند. محیط رستوران بسیار دل نشین است و دارای صندلی های بسیار راحت و محیطی خانوادگی است. غذاهای رستوران ارگانیک است و از موادی مانند کالباس و مایونز در آن ها استفاده نمی شود. این رستوران دارای سرویس رایگان است تا اگر مایل به صرف غذا در رستوران نبودید از این خدمت استفاده نمایید.

رستوران باران مشهد یکی از رستوران های مجلل شاندیز مشهد رستوران باران با خدمات VIP می باشد،این رستوران زیبا مکانی مناسب برای برپایی جشن هاو قرارهای مهم است و در این رستوران انواع غذاهای فرنگی با تشریفات خاص انگلیسی و فرانسوی سرو می شود. غذای ایرانی نیز در منوی این رستوران وجود دارد و کیفیت غذا و سرویس دهی و فضای داخلی این مجموعه بسیار عالی و خوب است.

مجموعه رستورانهای سدروس مشهد این مجموعه رستورانها در سه شعبه سازمان آب،شعبه 17 شهریور،شعبه رضا شهر مشغول به کار می باشد،سدروس نام یک نوع درخت کاج است که در سال ۸۹ برای مجموعه زنجیره ای به نام گروه رستوران های سدروس انتخاب شد که اکنون بعد از گذشت چند سال به درختی تنومند مبدل شده است که چهارمین شعبه خود را در ۹۴/۰۶/۰۷ افتتاح کرد.این مجموعه با شعار طعمی لذیذ، خاطره ای ماندگار کار خود را شروع و سعی کرد با صداقت و کارآمدی در همه مراحل از طبخ تا عرضه و سرو غذا این مهم را رعایت و سر لوحه کار خویش قرار دهد.این مجموعه رستوران ها داری یک فضای شیک و دنج می باشد که علاوه بر این کافی شاپ هم برای گپ های دوستانه شما در این رستوران تعبیه شده است،این رستوران ها دارای منوی متنوع با کیفیت و قیمت بالا می باشند که شما گردشگران تور مشهد اگر به غذاهای ایرانی علاقه مندید می توانید از این منو بهره مند شوید.

رستوران جی وینو تفلیس گرجستان در مرکز شهر تاریخی تفلیس چند قدم از پل صلح بالاتر این رستوران با سبک ایتالیایی قرار دارد. هدف مسئولین رستوران ارائه خدماتی آگاهان و دوستانه به مشتریان و مسافران تور گرجستان می باشد.وعده های رستوران جی وینو ترکیب دلپذیری از پنیر و فرآورده های گوشتی و کالباس است که در یک یا دو ظرف کوچک برای هر نفر کافیست.رستوران جی وینو یکی از رستوران های برتر تفلیس به انتخاب مسافران این شهر بوده و همچنین یکی از معدود رستوران هایی است که سیگار کشیدن در آن ممنوع است.

رستوران شاکمن تفلیس گرجستان اگر در سفر به تفلیس پایتخت گرجستان به دنبال رستورانی با فضایی گرم،دوستانه،منحصر به فرد با طراحی داخلی گرجی هستید این رستوران بهترین گزینه برای شماست.شما عزیزان در این رستوران می توانید انواع غذاهای گرجی را با پیشنهاد سر آشپز انتخاب کنید و شاهد طبخ آن باشید و برای بیشتر لذت بردن از نوشیدنیهای دست ساز گرجی میل کنید،البته در این محیط بسیار زیبا سیگار ممنوع می باشد.رستوران دارای یک کادر آموزش دیده و مجرب می باشد امید وارم از لحظات خود در این رستوران لذت ببرید.

رستوران مونیخ باتومی گرجستان یکی از رستوران های خوب باتومی که طرف داران زیادی بین گردشگران گرجستان دارد رستوران مونیخ می باشد این رستوران با منویی متنوع پذیرای مهمانان تور باتومی می باشد،علاوه بر غذاهای لذیذ این رستوران دسرهای بسیار خوشمزه ایی هم دارد،همچنین این رستوران دارای موسقی زنده نیز می باشد،سفارش های شما بسیار سریع آماده و توسط کارکنان خوش برخورد تحویل داده می شود.

رستوران کایسون سوشی آنتالیا این رستوران با منوی غذاهای آسیایی،پذیرای مهمانان تور آنتالیا می باشد.از امکانات این رستوران شیک می توان به تلویزیون، صندلی چرخدار مخصوص کم افراد توانان، پارکینگ، خدمات رزرواسیون خوب و … اشاره کرد و مکانی مناسب برای گذراندن یک وعده ی غذایی لذت بخش به همراه خانواده است.مسافران آنتالیا می توانند انواع غذاهای ژاپنی و سوشی را در این رستوان میل نمایند.

رستوران اکیجی آنتالیا برای شما علاقه مندان به تور آنتالیا از غذاهای ترکی مثل کباب ترکی، شیش کوفته، تاندیر کباب، تا غذاهای دریایی و مدیترانه ای مثل شوربا، پیده، دلمه آدانا و…  پیدا می‌شود.توریسم و گردشگری تور آنتالیا، هرگز بدون خوردن غذاهای خانگی و محلی آن منطقه به پایان نمی رسد. در نگاه اول پیدا کردن غذای خانگی در رستوران های آنتالیا، محال به نظر می‌رسد. اما در بین رستوران های آنتالیا نیز مانند شهرهای بزرگ، رستوران‌هایی پیدا می‌شود که غذای خانگی سرو می‌کنند.یکی از رستوران های خوب که به علاقه مندان سفر با تور آنتالیا پیشنهاد میدهیم رستوران اکیجی است با چشم‌ اندازی بی‌نظیر به بندرگاه ، آشپزخانه‌ای بی‌عیب ، سرویس خوب و غذایی عالی تاس‌ کباب ماهیو ماهی شور پخته غذاهای مخصوص این رستوران‌اند . اکیجی ، چند قایق شناور دارد که از آن‌ها هم به عنوان سالن غذاخوری استفاده می‌کند . مسافران تور آنتالیا با آمدن به این رستوران لحظات خوبی را تجربه خواهند کرد.

رستوران پاتیو آنتالیا یکی از بهترین رستوران های ترکیه، در قلب منطقه تاریخی آنتالیا، ینی کالیسی، و در نزدیکی جاذبه های گردشگری و فرهنگی آنتالیا قرار دارد،یک تجربه فراموش نشدنی با بهترین مارمالاد،انواع پاستا و پیتزا، غذاهای اروپایی، ایتالیایی و مدیترانه ای، پنیر و حتی املت را در رستوران پاتیو ترکیه برای خود رقم بزنید،در این (patio bistro & restaurant) صبحانه ای سرو میشود که دهان رو آب میندازه! و بیشتر مسافران تور آنتالیا را به خود جذب می کند.رستوران و بیسترو پاتیو فضایی دنج و دکوراسیونی به سبک کلاسیک دارد و شامی خاطره انگیز سرو خواهد کرد،رستوران پاتیو در سرو غذاهای مدیترانه ای تخصص دارد و در منوی رستوران انواع غذاهای کشورهای مدیترانه ای مثل ترکیه، فرانسه و ایتالیا دیده می شود،رستوران پاتیو در مرکز محدوده‌ی تاریخی کالیسی و در هتل پادینگ مارینا آنتالیا انتخابی مناسب برای قرار های فامیلی و دوستانه می باشد،برخی غذاهای بین‌المللی مثل جگر غاز ، تمپورای میگو و ماهی مرکب ، ماهی خاردار پخته و فیله‌ی آبدار گاو در اینجا سرو می شود که طرفداران زیادی هم دارد.

کباب خانه سلطان احمد استانبول یکی از کباب خانه معروف استانبول است که پذیرای مسافران تور استانبول می باشد. کباب خانه سلطان احمد بهترین کباب ترکی را به مشتریانش ارائه می ده. کباب علی نازیک و مرغ مزه دار شده سلطان از غذا های معروف کباب خانه سلطان احمد می باشد که هوش از سر مشتری می برد. صاحب رستوران به همراه کارکنان مهربان و صمیمی اش به استقبال شما مسافران تور استانبول می آیند. در سفرتان با تور استانبول حتما به این کباب خانه بروید و کباب ترکی های محشر این کباب خانه را امتحان کنید.

رستوران 360 در منطقه بیگلو, خیابان استقلال, طبقه آخر ساختمان Misir آماده پذیرایی از مسافران تور استانبول می باشد. منوی رستوران بسیار متنوع است و شامل انواع غذاهای ترکی و بین المللی می باشد. شما مهمانان تور استانبول به راحتی می توانید از داخل رستوران 360 نمایی 360 درجه کلیسای St.Antoine, تنگه بسفر, قصر سلطنتی  Higa Sophia و دریای مرمره را نظاره گر باشید. اگر می خواهید نمای کامل شهر استانبول را در سفرتان مشاهده کنید با تور استانبول همراه شوید و به این رستوران معروف و پرطرفدار سر بزنید.

رستوران جیا استانبول در شهر کادیکوی واقع شده است و هر روزه پذیرایی تعداد زیادی از مهمانان تور استانبول می باشد. رستوران جیا پس از گذشت سالیان زیاد هنوز شهرت خودش را در بین مردم استانبول و مسافران تور استانبول حفظ کرده است. رستوران جیا دارای دو شعبه های بسار زیادی در فاصله های یک متری از هم قرار دارند که دو شعبه از این شعبه غذاهای سنتی و بقیه شعبه ها کباب سرو می کنند. با انتخاب تور استانبول برای سفر امکان این را دارید تا از وقت گذراندن در این رستوران لذت ببرید.

 

کتاب وب اولین فروشگاه اینترنتی کتاب در ایران است که کار فروش کتاب را با شعار ارسال رایگان کتاب به تمام نقاط کشور آغاز کرد. کتاب وب قصد دارد کتاب‌های مورد نظر شما را در هر کجای ایران که هستید در سریع‌ترین زمان ممکن به دست شما برساند.بانک کتابِ کتاب وب شامل بیش از ۵۰۰۰۰ عنوان کتاب است و جدیدترین کتاب‌ها روزبه‌روز به این فهرست اضافه می‌شوند.

هنگام خرید کتاب از کتابفروشی، ترجیح می‌دهیم بین کتاب‌ها گشتی بزنیم و کتاب‌های مختلف را ورق بزنیم. در خرید کتاب، ظاهر آن برای ما مهم است و معمولاً چند خط یا گاهی چند صفحه از کتاب را می‌خوانیم. بنابراین وقتی هم  که می‌خواهیم از فروشگاه اینترنتی کتاب خرید کنیم، معرفی کتاب برای ما مهم است. یکی از اهداف کتاب وب معرفی کتاب با استفاده از رسانه‌های گوناگون (مقاله، پادکست، بلاگ، فیلم) است. فروشگاه اینترنتی کتاب وب هر اثر را با متن مفصلی معرفی می‌کند و صفحات ابتدایی آن را به صورت فایل پی دی اف رایگان همراه آن در اختیار قرار می‌دهد. همچنین به تناسب نوع و محتوای کتاب، فایل صوتی معرفی کتاب، سخنرانی رونمایی کتاب و بحث و بررسی، گزیده‌ای از فیلم‌های سینمایی مرتبط با کتاب، و فیلم معرفی آن از زبان نویسنده و مترجم را برای دانلود منتشر می‌کند.

-هدف اصلی راه‌اندازی فروشگاه اینترنتی کتاب وب، صرفه‌جویی در وقت شما برای خرید کتاب است. صنعت چاپ و نشر کتاب در ایران سابقهٔ درازی دارد، ولی هنوز خرید کتاب کار وقت‌گیری است. چرا که در شهرستان‌ها تعداد کتاب‌فروشی‌ها محدود است و در تهران، بازار کتاب در نقاط مشخصی مثل خیابان انقلاب و خیابان کریمخان متمرکز شده است. به همین خاطر خرید کتاب غالباً کار وقت‌گیری است. آسان‌ترین راه برای خرید کتاب، مراجعه به یک فروشگاه اینترتی کتاب است. امروزه فروشگاه اینترنتی، خرید بسیاری از کالاها را آسان کرده است، ولی در مورد کتاب وضع اندکی فرق می‌کند. زیرا تعداد عناوین کتاب‌های منتشرشده بسیار بیشتر از تعداد کالاهای دیگر مانند گوشی‌های موبایل یا لوازم خانگی است. بنابراین مهم‌ترین وظیفهٔ فروشگاه اینترنتی کتاب این است که بانک کتاب کاملی داشته باشد و به اصطلاح روزمرهٔ بازار، «جنسش جور باشد.» کتاب وب برای تأمین این هدف، بانک کتاب کاملی با بیش از ۵۰۰۰۰ عنوان از حوزه‌های مختلف تدارک دیده تا شما برای خرید کتاب، به جای مراجعه به چند کتابفروشی و از دست دادن وقت، همهٔ کتاب‌های مورد نظرتان را فروشگاه اینترنتی کتاب بخرید و یکجا درب منزل تحویل بگیرید.

کتاب وب برای گسترش فرهنگ کتاب‌خوانی در ایران عزیزمان برنامه‌های تشویقی متنوعی نیز در نظر گرفته است. از جمله تخفیف‌های پی‌درپی در مناسبت‌های مختلف و برگزاری مسابقات کتاب‌خوانی و طرح پرسش با اهدای جوایز در شبکه‌های اجتماعی.